Para dar um toque refrescante a um brunch clássico, nada supera uma porção de sorvete ou sorbet delicioso. Aqui estão algumas sugestões para incorporar sorvete e sorbet em pratos tradicionais de brunch de forma harmoniosa
Torrada de abacate com salmão defumado e sorvete de wasabi
A torrada de abacate com salmão defumado se transforma em uma experiência ousada com uma bola de sorvete de wasabi . Esse sorvete picante proporciona um contraste refrescante e um toque sutil que combina perfeitamente com a cremosidade do abacate e o sabor defumado do salmão. É uma combinação surpreendente que desperta as papilas gustativas e transforma a torrada clássica em um prato de brunch único e memorável.
Ovos Benedict com sorvete de parmesão
Os ovos Benedict já são ricos e cremosos, mas uma bola de sorvete de parmesão adiciona um contraste interessante. O parmesão, com seu sabor umami, combina perfeitamente com presunto ou salmão defumado e acrescenta um frescor salgado que complementa o molho holandês.
Torrada francesa com sorvete de caramelo salgado
A rabanada é macia e doce, perfeita para ser coberta com uma bola de sorvete de caramelo salgado . Esse sorvete adiciona um toque de caramelo doce e salgado que equilibra perfeitamente a doçura da rabanada, criando uma combinação deliciosa que derrete na boca.
Panquecas com sorvete de chocolate e coco
Transforme suas panquecas adicionando uma bola de sorvete de chocolate com coco por cima. A doçura do chocolate combinada com o frescor do coco derrete lentamente sobre as panquecas ainda quentes, criando uma delícia suave e irresistível. É a combinação perfeita para dar um toque exótico e doce ao seu brunch!
Mimosa com sorvete de laranja
Para dar um toque especial à mimosa clássica, adicione uma bola de sorvete de laranja à sua taça de champanhe. O sorvete derreterá suavemente, proporcionando uma textura refrescante e intensificando os sabores da laranja. Esse toque gelado transforma a mimosa em uma bebida elegante e cintilante, perfeita para começar o brunch com um toque único.
