congelado com pedaços de framboesa é a sobremesa perfeita para combinar frescor e indulgência. O iogurte proporciona uma cremosidade leve, enquanto as framboesas frescas adicionam aquele toque ácido que eu adoro. Com o Ninja Creami, você terá um sorvete perfeitamente cremoso, e os pedaços de framboesa darão aquela textura frutada que torna cada mordida irresistível!
Ingredientes:
- 200g de iogurte grego natural (perfeito para uma textura cremosa)
- 1500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, mas dá um toque especial)
- 100g de framboesas frescas (cortadas em pedaços pequenos)
- Uma pitada de sal (opcional, mas realça os sabores)
Preparação:
- Prepare a base de iogurte.
Em uma tigela, misture bem o iogurte grego, o leite integral, o xarope de agave e o extrato de baunilha. Sinceramente, o iogurte grego no sorvete faz toda a diferença: deixa tudo mais cremoso, mantendo uma textura leve. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa. Nesse ponto, o aroma doce do iogurte de baunilha já vai criar o clima perfeito! - Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami.
Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de ENCHIMENTO MÁXIMO (você já deve estar pegando o jeito dessa etapa!). Depois de cheio, coloque-o no congelador por 24 horas . Sim, vai exigir um pouco de paciência, mas acredite, vale muito a pena. - Prepare o iogurte congelado com o programa "Sorvete".
No dia seguinte, retire o recipiente do congelador e insira-o no Ninja Creami. Inicie o "Sorvete" e, em poucos minutos, você terá um iogurte congelado cremoso e suave, perfeito para a próxima etapa. - Adicione os pedaços de framboesa usando o modo Extra
. Agora vem a parte divertida: os pedaços de framboesa! Adicione framboesas frescas picadas em pedaços pequenos e use a "Misturar" para incorporá-las delicadamente, sem amassá-las. É isso que fará toda a diferença: você terá pequenas explosões de sabor frutado a cada mordida. O contraste entre a doçura do iogurte e a acidez das framboesas é simplesmente perfeito. - Dica para a função "Respin":
Se o sorvete estiver um pouco firme demais para o seu gosto, use a "Respin" para amolecer a textura. Se necessário, você também pode adicionar um pouco de leite (cerca de 30 ml) para uma consistência ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Para dar um toque ainda mais especial a este sorvete, sugiro adicionar um pouco de raspas de limão por cima. Isso lhe confere um frescor extra que combina perfeitamente com as framboesas. E se quiser um elemento crocante, que tal polvilhar com migalhas de biscoito amanteigado? Você verá, isso adiciona uma nova dimensão a esta sobremesa já irresistível!
E pronto! Seu iogurte congelado com pedaços de framboesa está finalizado! É uma sobremesa fresca, leve e deliciosa, perfeita para um doce sem culpa. O iogurte grego proporciona uma textura cremosa incrível, e os pedaços de framboesa equilibram tudo com sua acidez. Sinceramente, é uma delícia a cada colherada, e com o Ninja Creami, a textura fica simplesmente perfeita. Aproveite!
