Já faz um mês que Ninja Creami e, sem dúvida, essa máquina transformou a maneira como faço sorvete caseiro. No entanto, minha experiência não foi totalmente isenta de desafios. Entre ajustes de ingredientes, decepções com algumas receitas e tentativas frustradas de fazer sorvete proteico, aqui está minha avaliação completa do que aprendi com este aparelho.
1. Um começo difícil com as receitas do livro
Quando comecei a usar a Ninja Creami , naturalmente recorri às receitas do livreto que acompanhava o aparelho. No entanto, fiquei rapidamente desapontada com os resultados. A textura não era tão cremosa quanto eu esperava e o sabor, muitas vezes, era fraco. Tive muita dificuldade em encontrar o equilíbrio perfeito dos ingredientes .
2. Dificuldades com sorvete proteico
Outro ponto que explorei desde o início foi a criação de sorvete proteico , inspirado nas diversas receitas que vi nas redes sociais. Infelizmente, minhas primeiras tentativas foram bastante decepcionantes. Experimentei várias marcas de proteína em pó, ajustando as quantidades e os ingredientes, mas o resultado era sempre o mesmo: sorvete com sabor insosso e textura desagradável.
Após várias tentativas, percebi que essas receitas populares frequentemente careciam de equilíbrio entre proteínas, ingredientes líquidos e gorduras, tornando o sorvete pouco apetitoso. Por ora, decidi suspender essas receitas, mas pretendo trabalhar nisso nos próximos meses para encontrar o equilíbrio perfeito de ingredientes e finalmente criar um sorvete delicioso e rico em proteínas. Certamente compartilharei minhas descobertas em um futuro e-book dedicado a esse tipo de receita.
3. Texturas impecáveis quando se encontra a receita certa
Apesar de um começo um pouco difícil, depois que peguei o jeito de ajustar os ingredientes, consegui texturas incrivelmente cremosas com a Ninja Creami . A ausência de cristais de gelo, graças à tecnologia de "turbina reversa", faz toda a diferença. Mesmo com receitas com menos gordura ou sem açúcares refinados, a textura permanece suave e agradável ao paladar.
4. Sorvetes saudáveis e personalizados
Outra grande vantagem da Ninja Creami é a liberdade que ela oferece para criar receitas saudáveis . Consegui substituir ingredientes processados por alternativas naturais e ajustar minhas receitas às minhas necessidades nutricionais. Por exemplo, fiz sorvete usando apenas frutas, sem adição de açúcar, ou iogurte congelado com leite vegetal. Isso torna o aparelho particularmente atraente para quem busca sobremesas mais equilibradas.
5. Um dispositivo fácil de usar e de manter
A Ninja Creami é outra grande vantagem. Depois de encontrar a mistura perfeita, basta colocar o recipiente congelado na máquina, pressionar um botão e, em poucos minutos, seu sorvete estará pronto. É uma verdadeira economia de tempo, especialmente para quem não quer passar horas na cozinha. Além disso, a limpeza é muito fácil graças às peças removíveis que podem ser lavadas na lava-louças.
Conclusão: Vale a pena investir em Ninja Cream?
Após um mês de uso, apesar de um começo um pouco caótico, estou convencida de que a Ninja Creami vale a pena. Meus amigos e familiares elogiam bastante o meu sorvete quando o provam, mas sinto que ainda há espaço para melhorias! É fácil de usar, permite criar sorvetes saudáveis e proporciona resultados impecáveis quando se domina as proporções certas. Ainda tenho muito o que experimentar, mas tenho a sensação de que vou me divertir e definitivamente não me arrependo da compra!
ATUALIZAÇÃO 10 MESES DEPOIS: Não me arrependo nem um pouco da minha compra! Aproveitei ao máximo neste verão fazendo sorvetes salgados, sorbets e sorvetes com sabor de coquetéis. Estou muito feliz com a minha compra!
No início, tive um pouco de dificuldade para encontrar o equilíbrio certo de ingredientes, o que me obrigou a experimentar e ajustar as receitas para alcançar os resultados desejados. Se você, assim como eu, quer fazer sorvetes perfeitos desde o início, recomendo muito que confira meu e-book " Ninja Creami: Segredos para um Sorvete de Sucesso " Ele foi desenvolvido para ajudar você a começar com receitas confiáveis e testadas que garantem uma textura perfeita e sabores deliciosos. É a base ideal para começar com o pé direito no seu Ninja Creami, se você quiser evitar as tentativas e erros iniciais.
Quanto ao sorvete proteico, embora minhas primeiras tentativas tenham sido decepcionantes, não desisti de encontrar a receita perfeita nos próximos meses e compartilharei minhas descobertas muito em breve.
Se você procura uma máquina que permita fazer sorvete caseiro digno de uma sorveteria profissional, mas que também ofereça opções saudáveis, a Ninja Creami é definitivamente um ótimo investimento. Eu adoro!
