Para as festas de fim de ano, surpreender seus convidados com um menu totalmente congelado é uma maneira elegante e refrescante de inovar. Graças ao Ninja Creami , você pode criar pratos refinados e festivos que combinam leveza e indulgência, mantendo a simplicidade no preparo. Seja para adicionar um toque congelado à sua entrada, sobremesa ou até mesmo coquetéis, aqui estão algumas ideias para um menu congelado inesquecível .
Entrada gelada: Sorvete de pepino e limão com salmão defumado
Para começar esta refeição com leveza e frescor, um sorvete de pepino e limão servido com salmão defumado é uma entrada perfeita. Este prato não é apenas elegante, mas também refrescante e ligeiramente ácido, equilibrando assim a riqueza do salmão defumado.
Ingredientes:
- 3 pepinos grandes
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de filé de salmão cozido
Instruções:
- Descasque o pepino e bata no liquidificador com o suco de limão, o azeite, o salmão, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura no da Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Mude para o modo "gelo" para uma textura leve e refrescante.
- Sirva o sorvete em copinhos com algumas fatias finas de pepino ao lado. Decore com raminhos de endro para um toque festivo.
Coquetel gelado: champanhe e granita de tangerina
Para um aperitivo festivo, nada supera uma granita de champanhe , que combina a efervescência do champanhe com o frescor cítrico da tangerina. Este coquetel gelado é perfeito para contagiar seus convidados com o espírito natalino.
Ingredientes:
- 300 ml de champanhe (ou prosecco)
- 100 ml de suco de tangerina fresco
- 1 colher de sopa de xarope de agave
Instruções:
- Misture o champanhe, o suco de tangerina e a calda em uma tigela até que o açúcar esteja dissolvido.
- Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Use o modo "Slushie" para obter uma textura leve e gelada.
- Sirva em taças de champanhe e decore com raspas de tangerina ou uma folha de hortelã para um toque elegante.
Dica: Para uma versão sem álcool, substitua o champanhe por água com gás levemente adoçada.
Sobremesa gelada: Sorvete de chocolate amargo e caramelo salgado
Para a sobremesa, este sorvete de chocolate amargo com de caramelo salgado é uma opção deliciosa e festiva. A riqueza do chocolate combina perfeitamente com o caramelo, oferecendo um final doce e reconfortante para o seu menu de Natal.
Ingredientes:
- 300 ml de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo salgado (vegano, se desejar)
Instruções:
- Misture o leite de coco, o caramelo e o cacau em uma tigela até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Após o congelamento, utilize o modo "Gelo" para obter uma textura lisa.
- Sirva o sorvete com algumas lascas de chocolate amargo ou avelãs torradas para um toque extra de indulgência.
Dica: Para uma versão ainda mais festiva, você pode adicionar pedaços de speculoos ou biscoitos natalinos esfarelados por cima do sorvete.
Conclusão
Este menu congelado, preparado com Ninja Creami, é uma forma única de trazer frescor e elegância às suas refeições de fim de ano. Com uma entrada leve como sorvete de pepino , uma granita de champanhe como aperitivo e sorvete de chocolate com caramelo como sobremesa, seus convidados ficarão encantados com essa combinação de sabores festivos e gelados. Graças à praticidade do Ninja Creami, esses pratos são fáceis de preparar e prometem tornar sua ceia de Natal inesquecível. Então, pronto para impressionar seus convidados com um menu 100% congelado?
