O sorvete de iogurte com frutas cristalizadas de inverno é uma receita leve e indulgente, perfeita para apreciar os sabores doces das frutas de inverno em um sorvete cremoso. O iogurte proporciona uma base cremosa e levemente ácida que combina perfeitamente com frutas cristalizadas como figos, damascos e laranjas. Esta receita é uma delícia de inverno que vai agradar aos amantes de sobremesas frutadas. Veja como prepará-la com a sua Ninja Creami!
O que você precisa:
- 250 ml de iogurte grego natural
- 100 ml de creme líquido integral
- 50 g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100g de frutas cristalizadas de inverno (figos, damascos secos, casca de laranja cristalizada, passas)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Preparação:
- Prepare as frutas cristalizadas : Pique as frutas cristalizadas (figos, damascos secos, casca de laranja) em pedaços pequenos. Elas darão textura e um sabor adocicado ao seu sorvete. Reserve-as para adicionar no final.
- Prepare a base de iogurte : Em uma tigela, misture o iogurte grego, o creme de leite fresco, o açúcar e o extrato de baunilha. O iogurte grego proporciona uma textura cremosa e espessa que se transforma em um sorvete deliciosamente suave. Se desejar um toque extra de doçura, você pode adicionar uma colher de sopa de mel neste momento.
- Deixe esfriar : Depois de bem misturado, coloque a preparação na geladeira por cerca de 30 minutos para que fique bem gelada antes de congelar.
- Congelamento : Despeje a mistura de iogurte no recipiente da Ninja Creami e coloque-o no congelador por 24 horas.
- Transformação do sorvete : Após 24 horas, coloque o pote no Ninja Creami e selecione o modo "Sorvete". Quando o sorvete estiver pronto, adicione as frutas cristalizadas, cortadas em pedaços pequenos, e use o modo "Ingredientes Mistos" para incorporá-las sem triturá-las.
- Degustação : Seu iogurte congelado com frutas cristalizadas de inverno está pronto para ser saboreado! O frescor do iogurte combina perfeitamente com os pedaços doces de frutas cristalizadas, criando uma sobremesa leve e deliciosa. Para uma experiência ainda mais prazerosa, você pode adicionar mais alguns pedaços de frutas cristalizadas como cobertura.
Este sorvete é perfeito para uma sobremesa leve e refrescante após uma refeição de inverno ou para um deleite frutado a qualquer hora. Aproveite! 🍨
