Este sorvete de kiwi e framboesa é uma explosão de sabores cítricos e frutados. A combinação de kiwi e framboesa oferece o frescor perfeito para os dias quentes, mantendo uma bela cor e uma textura suave.
Ingredientes (adaptados para o recipiente Ninja Creami):
- 3 kiwis maduros (aproximadamente 200g)
- 150 g de framboesas frescas ou congeladas
- 100 ml de água
- 70 g de xarope de agave
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada pequena de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare as frutas.
Descasque os kiwis e corte-os em pedaços. Coloque-os em um liquidificador ou processador de alimentos com as framboesas e o suco de limão. - Prepare a calda.
Em uma panela pequena, aqueça a água e o açúcar em fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Deixe esfriar. - Misture todos os ingredientes.
Adicione a calda resfriada ao liquidificador junto com as frutas e uma pitada de sal, se desejar. Bata até obter uma mistura homogênea. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Despeje a mistura no recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a MAX FILL . - Congelamento:
Coloque o recipiente no congelador e deixe descansar por 24 horas . - Bata com o Ninja Creami.
Assim que a mistura estiver completamente congelada, insira o recipiente no Ninja Creami e use o "Sorvete" para obter uma textura suave e cremosa. - Opção "Repetir Batida":
Se o sorvete ainda estiver muito firme após o primeiro ciclo, use a "Repetir Batida" . Adicione aproximadamente 30 ml de líquido (como água ou um pouco mais de suco de limão) para deixar o sorvete mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Este sorvete de kiwi e framboesa é delicioso por si só, mas você também pode adicionar algumas framboesas frescas para dar um toque de textura. Para um contraste delicioso, regue com um fio de calda de limão ou polvilhe com hortelã fresca para um toque extra de frescor.
Aqui está uma receita perfeita de sorvete de kiwi e framboesa, com sabor e textura equilibrados graças ao Ninja Creami. Cada colherada oferece uma explosão de frescor frutado e cítrico!
