O sorvete de maçã e limão é uma ótima mistura de doçura e acidez. A maçã proporciona uma textura naturalmente suave e doce, enquanto a lima ilumina tudo com uma frescura radiante. Este sorvete é leve, cheio de sabores, super refrescante para o verão e muito gostoso como digestivo no final de uma refeição no inverno!
Ingredientes:
- 2 maçãs (de preferência Granny Smith pelo seu lado picante)
- 100 ml de suco de limão (cerca de 2 limões)
- 5 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 100 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare as maçãs
Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em pedaços pequenos. Quanto mais maduras as maçãs, mais doces elas ficarão no seu sorvete. - Misture os ingredientes
Coloque os pedaços de maçã, o suco de limão, a água, o xarope de agave e uma pitada de sal no liquidificador. Misture tudo até obter uma textura bem lisa. O cheiro de limão já deve dar uma ideia do resultado final! - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a MAX FILL . Em seguida, coloque o recipiente no freezer por 24 horas . - Turbinar com o programa Sorbet
Quando o preparado estiver bem congelado, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o “Sorbet” . Poucos minutos depois, você obterá um sorvete cremoso e picante. - Dica Respin
Se o sorvete estiver muito firme, use a “Respin” e adicione cerca de 30 ml de água para suavizar a textura.
Minha dica pessoal:
Para adicionar um pouco de crocância e cor, sirva este sorvete com fatias finas de maçã fresca ou polvilhe com raspas de limão. Um fiozinho de mel ou alguns pedaços de nozes caramelizadas também dariam um toque delicioso a esta sobremesa leve.
Este sorvete de maçã e limão é um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, perfeito para refrescar as papilas gustativas nos dias quentes de verão. Com Ninja Creami você obterá uma textura macia e sedosa, com sabores vibrantes de maçã e limão. Uma sobremesa para experimentar sem hesitar!
