SORBETE DE TOMATE E MANJERICÃO COM CREME NINJA
Dificuldade: médio4
porções15
minutos300
calorias24
horas15
minutosOlá amigos gastronômicos!
Hoje estou super animado para apresentar a vocês uma experiência de sorvete completamente nova: Sorvete de Tomate e Manjericão com Creme Ninja! Imagine o frescor dos tomates maduros em um sorvete levemente salgado, realçado pelo aroma fresco e perfumado do manjericão. Esta criação única não só é deliciosa, como também dá um toque especial aos seus aperitivos. Os sorvetes salgados estão ganhando cada vez mais popularidade, e este sorvete de tomate e manjericão é perfeito para surpreender e encantar seus convidados durante uma noite com amigos. Atreva-se a ser original e divirta-se! 🍅🌿🎉
Ingredientes
400 g de tomates bem maduros, descascados e sem sementes
30 gramas de açúcar
Suco de limão
4 raminhos de manjericão fresco (a gosto)
2 doses de um líquido de sua preferência (para melhorar a textura no final) água, suco de limão, suco de tomate.
Instruções
- No liquidificador, bata os tomates até obter um purê homogêneo.
- Adicione o açúcar, o suco de limão e as folhas de manjericão ao purê de tomate. Misture até obter uma consistência homogênea.
- Filtre em uma peneira para que fique apenas o suco.
- Despeje a mistura diretamente no recipiente Ninja Creami.
- Feche a tampa do Ninja Creami e coloque o recipiente no freezer por 24 horas.
- Assim que a mistura estiver congelada, retire-a do freezer e coloque no Ninja Creami.
- Misture com a opção Sorbet.
- Ao final do ciclo, adicione 2 doses do líquido escolhido para melhorar a textura.
Execute um ciclo de nova centrifugação até obter a consistência desejada. Sugestões de degustação:
Como entrada requintada: Sirva o Gelado de Tomate e Manjericão em copinhos como aperitivo para surpreender os seus convidados num jantar sofisticado.
Como acompanhamento de pratos salgados: Utilize este gelado como acompanhamento criativo de pratos de marisco ou peixe grelhado.
Em verrines de aperitivo: Crie verrines de aperitivo alternando camadas de sorvete de tomate e manjericão com pedaços de mussarela fresca e azeitonas pretas para uma experiência mediterrânea única.
