Este sorvete de toranja e framboesa combina o frescor picante da toranja com a doçura levemente adocicada das framboesas, criando um equilíbrio delicioso e refrescante. Perfeito para uma sobremesa frutada fora do comum!
Ingredientes:
- 200 ml de suco de toranja fresco (cerca de 1-2 toranjas)
- 200 g de framboesas frescas ou congeladas
- 6 colheres de sopa de xarope de agave (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 80 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a fruta
Se for usar framboesas frescas, lave-as bem. Se estiverem congelados, deixe-os descongelar um pouco. Esprema as toranjas para obter o sumo necessário. - Misture os ingredientes
No liquidificador, coloque o suco de toranja, as framboesas, a água, o xarope de agave, o suco de limão e uma pitada de sal. Misture tudo até obter uma textura bem lisa e homogênea. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, sem ultrapassar a MAX FILL . Em seguida, coloque o recipiente no freezer por 24 horas . - Turbinar com o programa Sorbet
Quando o preparado estiver bem congelado, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o “Sorbet” . Poucos minutos depois, você terá um sorvete cremoso e refrescante. - Dica Respin
Se a textura ficar muito firme após o primeiro ciclo, use a “Respin” e adicione cerca de 30 ml de líquido (como um pouco mais de suco de toranja) para suavizar a textura.
Minha dica pessoal:
Para realçar este sorvete de toranja e framboesa, sirva-o com pedaços de pistache ou raspas de toranja para dar um toque crocante e extra de frescor. E porque não experimentar um pouco de hortelã picada para realçar os sabores?
Este sorvete de toranja e framboesa é uma sobremesa leve e frutada, ideal para os amantes dos sabores picantes e doces. Com Ninja Creami você obterá uma textura suave e perfeitamente refrescante a cada colherada. Um verdadeiro deleite para desfrutar em qualquer época do ano!
