Ah, sorvete de vinho quente, que ideia incrível para prolongar o espírito natalino enquanto se refresca! Vou te mostrar como criar essa pequena maravilha com seu Ninja Creami. Imagine um bom vinho quente transformado num gelado perfumado e cheio de especiarias... É como se o Natal e o verão tivessem decidido celebrar juntos. 😍
O que você precisa:
- 200 ml de vinho tinto (escolha um vinho que não seja muito caro, mas de boa qualidade)
- 50 g de açúcar (ajuste ao seu gosto)
- 1 pau de canela
- 2 dentes
- 1 anis estrelado (anis estrelado)
- As raspas de uma laranja orgânica (apenas a parte laranja, não o branco amargo)
- 100 ml de água
- 70 ml de creme líquido integral
Preparação:
- Prepare o seu vinho quente : Em uma panela pequena, despeje o vinho tinto e acrescente o açúcar, a canela, o cravo, o anis estrelado e as raspas de laranja. Aqueça suavemente sem ferver, cerca de 10-15 minutos. Deve encher toda a cozinha com estes deliciosos cheiros picantes! 😋
- Filtre e deixe esfriar : Depois que o vinho quente estiver bem infundido, filtre-o para remover os temperos e as raspas. Deixe esfriar completamente. Paciência é importante para que seu sorvete fique bem firme!
- Adicione o creme : Quando a mistura estiver fria, adicione o creme líquido para dar uma textura cremosa ao seu sorvete.
- Congelamento : Despeje esta mistura na panela Ninja Creami. Coloque no freezer por pelo menos 24 horas. É longo, eu sei, mas vale muito a pena! 💫
- Transformação mágica : No dia seguinte, coloque seu pote no Ninja Creami e inicie o modo “Sorvete”. Se a textura ficar um pouco firme demais, não hesite em reiniciar o ciclo ou adicionar uma colherinha de creme para ajustar.
- Aproveite : Aí está, seu sorvete de vinho quente está pronto para ser degustado! É ao mesmo tempo refrescante e reconfortante, perfeito para impressionar os seus convidados ou apenas mimar-se. Adicione alguns pedaços de laranja cristalizada ou uma pitada de canela por cima para um surpreendente .
E aí, está pronto para embarcar nessa experiência gourmet e gelada? Garanto que você nunca mais verá o vinho quente da mesma forma! 🥂
