Sorvetes não são apenas para sobremesas doces! Durante refeições festivas, eles podem se transformar em aperitivos originais e refrescantes. Graças à Ninja Creami , você pode facilmente criar sorvetes salgados que impressionarão seus convidados e adicionarão um toque de leveza logo no início da refeição. Aqui estão 3 de sorvetes salgados para experimentar como uma entrada festiva e gelada!
1. Sorvete de tomate e manjericão
Inspire-se na tradicional salada Caprese, mas em uma versão congelada. Este sorvete de tomate e manjericão oferece o equilíbrio perfeito entre frescor e sabor. A doçura do tomate e o aroma do manjericão se combinam maravilhosamente, resultando em uma entrada refrescante.
Ingredientes:
- 300 ml de gaspacho
- 10 folhas frescas de manjericão
- 100g de ricota
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Misture os ingredientes
- Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Use o modo "sorbet" do Ninja Creami para obter uma textura leve e cremosa.
- Sirva este sorvete com algumas folhas de manjericão como guarnição e um fio de azeite para uma entrada fresca e colorida.
Dica: Este sorvete combina perfeitamente com bolinhas de mussarela para uma entrada leve e deliciosa.
2. Sorvete de pepino e hortelã
O pepino e a hortelã são conhecidos pelo seu efeito refrescante. Este sorvete de pepino e hortelã é a entrada perfeita para uma refeição festiva, trazendo um toque de leveza e frescor desde a primeira colherada.
Ingredientes:
- 2 pepinos grandes
- O suco de um limão
- 10 folhas frescas de hortelã
- Sal a gosto
Instruções:
- Descasque o pepino e bata no liquidificador com o suco de limão, a hortelã e uma pitada de sal até obter um purê homogêneo.
- Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Mude para o modo "sorbet" para transformar este purê em um sorvete refrescante.
- Sirva em copos pequenos com uma folha de hortelã para dar o toque final.
Dica: Este sorvete pode ser servido com fatias de salmão defumado para um contraste de sabores e texturas.
3. Sorvete de beterraba e queijo de cabra fresco
Para uma entrada colorida e marcante, este sorvete de beterraba com queijo de cabra fresco é uma verdadeira delícia. O sabor levemente adocicado da beterraba combina perfeitamente com a textura cremosa e o sabor delicado do queijo de cabra.
Ingredientes:
- 3 beterrabas grandes cozidas
- 50 ml de creme líquido
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo de cabra fresco
Instruções:
- Misture a beterraba, o creme de leite, o queijo de cabra com o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta até obter um purê homogêneo.
- Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami e deixe congelar por 24 horas.
- Use o modo "sorbet" para obter um sorbet cremoso.
- Sirva com uma quenelle de queijo de cabra fresco para um contraste de sabores e texturas.
Dica: Este sorvete também pode ser servido com nozes torradas para dar um toque crocante extra.
Conclusão
Sorvetes salgados são uma maneira criativa e refrescante de começar uma refeição festiva. Graças à Ninja Creami , você pode criar facilmente aperitivos congelados originais que vão impressionar seus convidados. Seja sorvete de tomate e manjericão , de pepino e hortelã ou de beterraba e queijo de cabra , essas receitas trarão um toque de leveza e frescor ao seu cardápio festivo. Surpreenda seus convidados desde a primeira mordida!
