Envie d’un sorbet simple et ultra-crémeux ? Le sorbet à la banane est la solution ! La banane, avec sa texture naturellement onctueuse, est parfaite pour un sorbet rafraîchissant et doux sans avoir besoin d’ingrédients trop compliqués. C’est le dessert idéal si tu veux quelque chose de léger, rapide à préparer, et super bon.
Ingrédients :
- 3 bananes bien mûres (les plus mûres possible pour plus de douceur)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ajuste selon ton goût)
- 80 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
Préparation :
- Prépare les bananes
Épluche les bananes et coupe-les en morceaux. Plus elles sont mûres, mieux c’est, car elles apporteront beaucoup de douceur naturelle au sorbet. Le jus de citron aide à préserver la couleur des bananes et apporte une petite touche acidulée. - Mixe les ingrédients
Dans ton blender, mets les morceaux de bananes, l’eau, le sirop d’agave, le jus de citron, et une petite pincée de sel. Mixe le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. C’est ultra-simple et ça sent déjà bon la banane ! - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami, sans dépasser la ligne MAX FILL. Mets ensuite le récipient au congélateur pour 24 heures. - Turbine avec le Ninja Creami
Une fois bien congelé, insère le récipient dans le Ninja Creami et utilise le programme « Sorbet ». Le résultat est un sorbet crémeux et parfaitement lisse. - Astuce Respin
Si le sorbet est encore trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml de liquide (comme de l’eau ou un peu plus de jus de banane) pour obtenir une texture encore plus onctueuse.
Mon Astuce Perso :
Ce sorbet à la banane est parfait tel quel, mais si tu veux le rendre encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat, des éclats de noix ou même un filet de sirop d’érable. Tu peux aussi essayer de le marier avec un coulis de fruits rouges pour un contraste de saveurs délicieux !
Ce sorbet à la banane est un classique que tout le monde adore ! Facile à préparer, plein de saveurs, et surtout super crémeux grâce au Ninja Creami, c’est le dessert parfait à savourer à tout moment de la journée.
