Envie de vacances dans les tropiques ? Ce sorbet coco-ananas est exactement ce qu’il te faut ! C’est comme si tu te retrouvais direct sous un cocotier avec ce duo parfait de noix de coco crémeuse et de l’ananas juteux. Une vraie explosion de fraîcheur dans la bouche !
Ingrédients :
- 300 g d’ananas frais (ou en conserve, bien égoutté)
- 200 ml de lait de coco (ou crème de coco pour une version encore plus gourmande)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ajuste selon ton goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
Préparation :
- Prépare l’ananas
Si tu utilises de l’ananas frais, épluche-le, retire le cœur, et coupe-le en morceaux. Si tu prends de l’ananas en conserve, assure-toi de bien l’égoutter pour éviter d’ajouter trop de liquide. - Mixe tout ça !
Dans ton blender, mets les morceaux d’ananas, le lait de coco, le sirop d’agave, le jus de citron, et la pincée de sel. Mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène. Déjà là, l’odeur est juste incroyable, tu vas voir ! - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami. Assure-toi de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place ensuite au congélo pour 24 heures. Oui, je sais, c’est long, mais crois-moi, ça vaut le coup ! - Turbine avec le Ninja Creami
Une fois bien congelé, insère le récipient dans le Ninja Creami et utilise le programme « Sorbet ». Quelques minutes plus tard, tu auras un sorbet onctueux et super rafraîchissant. - Astuce Respin
Si la texture est encore un peu trop ferme, utilise l’option « Respin » et, petit conseil, ajoute environ 30 ml de liquide (lait de coco ou eau) pour rendre ton sorbet encore plus crémeux.
Mon Astuce Perso :
Ce sorbet coco-ananas est déjà top tel quel, mais si tu veux te faire vraiment plaisir, sers-le avec quelques morceaux d’ananas frais ou un peu de noix de coco râpée. Tu peux même le transformer en dessert encore plus tropical en l’accompagnant d’un peu de coulis de mangue ou de fruits de la passion !
Voilà une petite recette qui te fera voyager sans bouger de chez toi ! Ce sorbet coco-ananas est hyper facile à faire et tellement délicieux. Avec le Ninja Creami, tu obtiendras une texture parfaite à chaque fois. Crois-moi, c’est le genre de dessert qui te donne instantanément l’impression d’être en vacances sous le soleil !
