Le sorbet mangue-ananas est une explosion de saveurs tropicales, combinant la douceur de la mangue et l’acidité légère de l’ananas. Parfait pour une journée ensoleillée ou une envie de fraîcheur exotique !
Ingrédients :
- 150 g de mangue (fraîche ou surgelée)
- 150 g d’ananas (frais ou surgelé)
- 4 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
- 100 ml d’eau
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
Préparation :
- Prépare les fruits
Si tu utilises des fruits frais, épluche la mangue et l’ananas, puis coupe-les en morceaux. Si tu utilises des fruits surgelés, laisse-les décongeler légèrement avant de les mixer. - Mixe les ingrédients
Dans un blender, ajoute les morceaux de mangue, d’ananas, l’eau, le sirop d’agave, et une petite pincée de sel. Mixe bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami en faisant attention de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place ensuite le récipient au congélateur pendant 24 heures. - Turbine avec le programme Sorbet
Une fois la préparation bien congelée, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Sorbet ». En quelques minutes, tu obtiendras un sorbet parfaitement lisse et tropical. - Astuce Respin
Si la texture est trop ferme après le premier cycle, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml de liquide (comme de l’eau ou du jus d’ananas) pour ajuster la consistance.
Mon Astuce Perso :
Ce sorbet est délicieux avec des morceaux de fruits frais ou un filet de jus de citron vert pour une touche encore plus rafraîchissante. Si tu veux ajouter du croquant, des copeaux de noix de coco grillée ou des éclats de pistaches feront parfaitement l’affaire !
Ce sorbet mangue-ananas est un vrai régal tropical, parfait pour un dessert rafraîchissant. Avec le Ninja Creami, tu obtiendras une texture onctueuse qui met en valeur les saveurs exotiques de la mangue et de l’ananas. Un délice à savourer sans modération !
