Sugen på en uppfriskande dessert med det lilla extra? Äpple-ingefärasorbet är precis vad du behöver! Äpplenas sötma passar perfekt ihop med ingefärans subtila syrlighet, och ärligt talat, det är helt enkelt gudomligt. Det är en överraskande men otroligt god kombination, och med Ninja Creami får du en verkligt drömlik konsistens.
Ingredienser:
- 3 äpplen (jag använder gärna Granny Smith för lite syrlighet, men alla sorter fungerar)
- 1 bit färsk ingefära (ca 2 cm, skalad och riven)
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 1 matsked citronsaft (för att hålla äpplena färska)
- 80 ml vatten
- En liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered äpplena.
Skala och kärna ur äpplena och skär dem sedan i små bitar. Om du vill ha en ännu syrligare sorbet, lämna lite av skalet kvar (det är därifrån äpplenas syrlighet kommer!). - Mixa ingredienserna.
Lägg äppelbitarna, riven ingefära, vatten, agavesirap, citronsaft och en nypa salt i en mixer. Mixa väl tills du får en slät och homogen puré. Doften av ingefära blandas med äpplen ... ren njutning! - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Häll blandningen i din Ninja Creami-behållare och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in blandningen i frysen i 24 timmar (det är här tålamod gäller!). - Kör med sorbetprogrammet.
Efter 24 timmar, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . På bara några minuter har du en len sorbet med en antydan av ingefära som väcker dina smaklökar! - Tips för respin:
Om konsistensen är lite för fast efter den första cykeln, använd "Respin" och tillsätt cirka 30 ml vatten för att justera och göra den lättare.
Mitt personliga tips:
Jag älskar att lägga till lite citron- eller limeskal överst för extra fräschör. Och om du känner dig njutningslysten är några bitar av lätt karamelliserat äpple en perfekt topping till denna sorbet!
Äppel- och ingefärasorbet är den typen av dessert som är både läcker och överraskande. Tack vare Ninja Creami får du den perfekta konsistensen, och kombinationen av söta äpplen och kryddig ingefära gör det till en dessert som är lika originell som den är utsökt. Enkelt uttryckt, alla kommer att älska den!
