Aprikosfryst yoghurt är ren njutning, full av fräschör och sötma. Yoghurten ger den perfekta lättheten för varma dagar, medan aprikoserna tillför en fruktig och lätt syrlig ton. Om du letar efter en dessert som är uppfriskande, njutningsfull och inte för söt, är detta den rätta för dig. Ninja Creami gör allt arbete för en krämig konsistens, med aprikosbitar som spricker i munnen!
Ingredienser:
- 200 g naturell grekisk yoghurt (perfekt för en krämig och lätt konsistens)
- 200 ml mjölk
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 150 g färska eller frysta aprikoser (skurna i små bitar)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt, men det ger en fin rundhet)
- En nypa salt (valfritt, men det framhäver smakerna)
Förberedelse:
- Förbered aprikosyoghurtbasen.
Blanda grekisk yoghurt, helmjölk, agavesirap och vaniljextrakt i en skål. Tillsätt sedan cirka 100 g hackade aprikoser och blanda väl. Aprikoserna ger en fruktig sötma som passar perfekt till yoghurtens krämighet. Vid det här laget doftar den redan fantastiskt! - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll allt i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte överskrida MAX FYLLNING- . Ställ sedan in glassen i frysen i 24 timmar . Ja, det här steget kräver mest tålamod, men det är väl värt att vänta på för perfekt glass. - Kör med glassprogrammet.
Nästa dag, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du krämig aprikos- och yoghurtglass, redo att avnjutas. Men vänta, vi ska göra den ännu bättre! - Tillsätt aprikosbitarna med hjälp av Extra-läget.
För ännu mer textur, tillsätt de återstående 50 g aprikoserna i små bitar och använd "Blanda" för att blanda dem ordentligt. Detta steg gör att du får aprikosbitar i varje tugga, perfekt för att kontrastera yoghurtens krämighet med aprikosens fruktighet. - Tips för omcentrifugering:
Om konsistensen är lite för fast efter den första cykeln, använd omcentrifugeringsfunktionen för att mjuka upp glassen. Tillsätt vid behov lite mjölk för att justera konsistensen och uppnå en ännu krämigare konsistens.
Mitt personliga tips:
För en extra touch av njutning kan du lägga till lite hemlagad granola eller rostade mandelflarn ovanpå innan servering. Det ger en härlig krispighet som passar perfekt ihop med aprikosernas fruktiga smak. Och om du vill ha ännu mer fräschör kan en skvätt honung eller till och med lite hackad mynta lyfta denna dessert.
Din aprikosfryst yoghurt är klar! Det är en lätt, uppfriskande och fruktig dessert. Grekisk yoghurt ger en krämig, luftig konsistens, medan aprikoserna förstärker smaken med sina söta och syrliga toner. Med Ninja Creami är konsistensen perfekt, och du får aprikosbitar i varje sked för en perfekt kontrast mellan den krämiga och fruktiga konsistensen. Njut utan måttlighet!
