Camembert och valnötsglass 🍦Glass

Camembert- och valnötsglass är ett djärvt recept som kombinerar ostens krämiga mjukhet med knäcken av valnötter. Det är en unik upplevelse som kommer att tilltala älskare av ost och originella smaker. Denna salta-söta dessert är perfekt för att överraska dina gäster eller för att unna dig en ovanlig efterrätt.

Vad du behöver:

200 g camembert (utan svål)
250 ml hel flytande grädde
150 ml helmjölk
50 g socker
1 tsk vaniljextrakt (valfritt för en söt kontrast)
80 g krossade valnötter
En nypa salt

Förberedelser:

Förbered camemberten : Ta bort svålen från camemberten för att bara behålla den krämiga mitten. Skär den i små bitar för att göra den lättare att införliva.
Värm basen : Värm mjölken och grädden i en kastrull på låg värme. Tillsätt camembertbitarna och rör försiktigt tills de är helt smälta in i blandningen.
Söta och krydda : Tillsätt sockret och en nypa salt. För en lite söt version kan du även lägga till en touch av vaniljextrakt för att ge en subtil kontrast. Blanda väl tills sockret är helt upplöst.
Blanda nötterna : Krossa nötterna och tillsätt dem i blandningen. Vill du ha extra krispigt kan du rosta dem lätt i en panna innan du lägger till dem. Spara några till slutdekoration.
Låt svalna : Ta kastrullen från värmen och låt svalna till rumstemperatur. När blandningen har svalnat, ställ in den i kylen i minst en timme så att den blir fin och kall.
Infrysning : Häll blandningen i burken med din Ninja Creami och låt frysa i 24 timmar.
Förvandling till glass : När beredningen är väl fryst, placera grytan i din Ninja Creami och välj läget "Glass". Om konsistensen inte är tillräckligt krämig, tillsätt en sked mjölk och starta om cykeln.
Dekoration och provsmakning : Servera din glass med några bitar valnötter på toppen för en krispig sista touch. För de mer äventyrliga kan en klick honung ge en söt touch som står i kontrast till camemberten.

Denna överraskande glass kombinerar ostens krämighet, sockers diskreta sötma och knäcken av nötter för en extraordinär efterrätt. Absolut värt att testa för en unik smakupplevelse!