Om du letar efter en glass som kombinerar citrusfrukternas fräschör med en liten kick från ingefära, är det här receptet för dig! Clementin- och ingefärsglass är en explosion av smaker: syrlig, söt och med en antydan till krydda. Perfekt för att överraska dina smaklökar med Ninja Creami. Dessutom är den superenkel att göra!
Vad du behöver:
- 250 ml färsk klementinjuice (cirka 4 till 5 klementiner)
- Skalet av 2 ekologiska klementiner
- 100 ml hel flytande grädde
- 50 g socker
- 1 tesked riven färsk ingefära (eller lite mindre om du vill ha en mer subtil smak)
- 2 teskedar vaniljextrakt
Förberedelser:
- Förbered clementinjuicen : Pressa dina clementiner tills du får cirka 250 ml juice. Om du vill ha ett riktigt slätt resultat kan du sila juicen för att ta bort fruktköttet, men det beror på din smak!
- Tillsätt smakerna : Blanda clementinsaften med rivet skal, socker, vanilj och färsk ingefära i en skål. Rör om väl tills sockret är helt upplöst. Ingefära kommer att ge en touch av krydda som förstärker klementinernas sötma. 🌟
- Tillsätt grädden : Häll sedan i den tunga grädden och blanda försiktigt. Denna grädde kommer att göra din glass slät och mjuka upp syran i clementinerna.
- Frysning : Häll blandningen i din Ninja Creami-behållare och ställ den sedan i frysen i minst 24 timmar. Jag vet, det är en lång väntan, men det är värt det!
- Förbereda glassen : När blandningen är helt fryst, placera behållaren i din Ninja Creami och använd "Glass"-läget. Om du vill ha en ännu krämigare konsistens kan du köra en andra cykel.
- Njut ! Din clementin- och ingefärsglass är klar! Det är en riktig fräschör med en touch av krydda. För ännu mer njutning kan du lägga till lite klementinskal eller till och med en skvätt honung.
Här är den, en glass full av karaktär, uppfriskande och lätt syrlig. Perfekt för att imponera på dina gäster eller unna dig själv när du är sugen på en lite annorlunda dessert! 🍊
