NINJA CREAMI FÄRSK CITRONSORBET
Svårighet: LättPortioner
4
portionerFörberedelsetid
30
minuterKalorier
300
kcalTotal tid
1
timme10
minuterRecept på uppfriskande citronsorbet med Ninja Creami-maskinen.
Ingredienser
2 koppar färskpressad citronsaft (ca 6 citroner)
Skal av 2 citroner
3/4 kopp vatten
1/2 kopp strösocker
3 shots vatten
Instruktioner
- Blanda vatten och strösocker i en kastrull. Värm på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig helt.
- Blanda ner färskpressad citronsaft och citronskal i sockerlagen när den har svalnat. Blanda allt ihop.
- Häll blandningen i din Ninja Creami-behållare.
- Låt frysa i 24 timmar.
- Mixa med sorbetfunktionen. När cykeln är klar, öppna locket och tillsätt de 3 shotarna vatten och kör en återcentrifugeringscykel tills du får en krämig konsistens.
- Servera i skålar eller strutar.
Anteckningar
- För lite extra smak kan du tillsätta en droppe limoncello i blandningen
- Justera sötman och syran genom att ändra mängden socker och citronsaft. Söta med ditt föredragna sötningsmedel: farinsocker, agavesirap, lönnsirap, artificiellt sötningsmedel…
- Om du föredrar en slätare konsistens, sila citronblandningen innan du kärnar den för att ta bort fruktkött och skal.
- Garnera med färska myntablad eller citronskal före servering för en extra touch av elegans.
- Eftersom vi alla har olika smakpreferenser föredrar vissa sötare glass medan andra tycker om den mindre söt. För att säkerställa att din glass är som du vill ha den, tveka inte att smaka på blandningen innan du lägger den i frysen med din Ninja Creami. På så sätt kan du justera ingredienserna för att uppnå den perfekta smaken för dina smaklökar.
