Fryst yoghurt med blandade bär är det perfekta valet om du letar efter något lätt, fräscht och fruktigt. Grekisk yoghurt ger en otrolig krämighet, medan bären (hallon, jordgubbar, björnbär, blåbär… valet är ditt!) ger en touch av söt och syrlig smak som passar perfekt ihop med yoghurtens lena konsistens. Med Ninja Creami får du en krämig konsistens medan du njuter av dessa somriga smaker.
Ingredienser:
- 200 g naturell grekisk yoghurt (för en krämig och lätt konsistens)
- 200 ml helmjölk
- 2 msk agavesirap (anpassa efter smak)
- 150 g blandade röda bär (färska eller frysta)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt, men det ger en fin touch av sötma)
- En nypa salt (valfritt, men det förstärker verkligen smaken)
Förberedelser:
- Förbered yoghurtbasen med röda bär.
Blanda grekisk yoghurt, mjölk, agavesirap, vaniljextrakt och cirka 100 g röda bär i en mixer. Detta kommer att införliva bärsmakerna helt i yoghurtbasen samtidigt som den bibehåller en slät konsistens. Om du använder frysta bär är det inga problem, mixa dem bara direkt. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på mer än MAX- . Ställ sedan in den i frysen i 24 timmar . Som alltid krävs lite tålamod, men det är värt det för perfekt glass. - Kör med glassprogrammet.
Nästa dag, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du en len och smakrik fryst yoghurt med röda bär, perfekt för en uppfriskande paus. - Tillsätt hela bär med hjälp av extraläget (valfritt).
Om du vill ha bitar av bär i din frysta yoghurt, tillsätt de återstående 50 g hackade bären och använd sedan "Blanda" . Detta ger dig bitar av frukt i varje sked, för lite extra textur och överraskning. - Tips för återcentrifugering:
Om konsistensen är för fast efter den första cykeln kan du använda återcentrifugeringsfunktionen för att mjuka upp konsistensen. Du kan också tillsätta lite mjölk om det behövs för en krämigare konsistens.
Mitt personliga tips:
För att lyfta denna frysta yoghurt föreslår jag att du ströer över en nypa krispig granola eller några rostade mandelspån för en touch av textur. En skvätt honung eller en röd bärcoulis ger en extra touch av njutning, perfekt för att förvandla denna enkla dessert till en verkligt speciell upplevelse.
Och där har du det, din blandade bärfryst yoghurt är redo att avnjutas! Det är en uppfriskande, lätt godbit full av sommarsmaker. Med Ninja Creami får du en len och krämig konsistens, perfekt för att njuta av bären när de är som färskast. Njut av den till ditt hjärtas belåtenhet för en hälsosam och lyxig paus!
