För en kreativ brunch, varför inte återuppfinna den klassiska getosttartinen genom att tillsätta en touch av rödbetssorbet? Rödbetans sötma och getostens lätt syrliga smak kompletterar varandra perfekt. Denna unika kombination ger fräschör och färg till din tallrik, för en brunch som kommer att imponera på dina gäster.
Recept på rödbetssorbet
Denna rödbetssorbet är väldigt enkel och mjölkfri. Den ger en söt och jordig ton som passar perfekt till salta rätter, särskilt en skiva färsk getost på rostat bröd.
Ingredienser:
- 3 kokta och skalade rödbetor
- 2 matskedar lönnsirap eller honung (anpassa efter smak)
- 1 tesked citronsaft (för att balansera rödbetans sötma)
- Cirka 100 ml kallt vatten (justera efter konsistens)
Förberedelse:
- Blanda rödbetorna med lönnsirap (eller honung), citronsaft och vatten i en mixer. Justera mängden vatten tills du får en slät, lätt rinnande konsistens som ger sorbeten den perfekta konsistensen.
- Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Täck över och ställ in i frysen i 24 timmar .
- När den är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta sorbetprogrammet för att få en perfekt len och uppfriskande konsistens.
- Om sorbeten verkar lite för fast, använd Rescentrifugering för att göra den slätare och tillsätt lite vatten om det behövs.
Montering: Getosttartin och rödbetssorbet
För att skapa denna originella öppna smörgås, börja med att rosta skivor lantbröd och bred sedan generöst färsk getost ovanpå. Lägg sedan en skopa rödbetssorbet ovanpå. För att fullända rätten, lägg till några ruccolablad och en nypa hackade valnötter.
Denna söta och salta duo är perfekt för en brunch som kombinerar fräschör och originalitet. Den lätt söta och syrliga rödbetssorbeten balanserar getostens krämiga smak och ger en touch av färg och förfining till din brunch. Prova den för att överraska och glädja dina gäster!
