För att ge en uppfriskande twist till en klassisk brunch, finns det inget som en touch av glass eller välsmakande sorbet. Här är förslag på hur man harmoniskt integrerar glass och sorbet i traditionella brunchrätter
Avokadotoast med rökt lax och en skopa Wasabi-glass
Avokado och rökt laxtoast blir en vågad upplevelse med en kula wasabiglass . Denna kryddiga glass ger en uppfriskande kontrast och subtil kryddighet som passar perfekt med avokadons rikedom och laxens rökiga smak. Det är en fantastisk kombination som väcker smaklökarna och förvandlar den klassiska toasten till en unik och minnesvärd brunchrätt.
Eggs Benedict med parmesanglass
Eggs Benedict är redan rika och krämiga, men en kula parmesanglass ger en intressant kontrast. Parmesan, med sin umamismak, passar perfekt med skinka eller rökt lax och tillför en salt fräschör som kompletterar hollandaisesåsen
French Toast med saltad kolasmörglass
French toasten är mjuk och söt, perfekt för en kula saltad kolaglass . Den här glassen tillför en touch av söt och salt karamell som väl balanserar sockret i den franska toasten och skapar en gourmetkombination som smälter i munnen
Pannkakor med choklad-kokosglass
Förvandla dina pannkakor genom att lägga en kula choklad-kokosglass på toppen. Chokladens sötma kombinerat med kokosens fräschör smälter långsamt på de varma pannkakorna och skapar en krämig och läcker blandning. Det är den perfekta kombon för en exotisk och söt touch till din brunch!
Mimosa med apelsinglass
För att återvända till den klassiska mimosan, lägg till en kula apelsinglass i glaset champagne. Glassen smälter långsamt, ger en uppfriskande konsistens och intensifierar apelsinsmakerna. Denna isiga touch förvandlar mimosan till en gnistrande och elegant drink, perfekt för att börja brunchen med en originell touch.
