Hallon-litchisorbet är en överraskande kombination som förenar hallonens syrliga fräschör med litchiens lätt blommiga sötma. Denna sorbet är perfekt för att ge dina desserter en exotisk touch.
Ingredienser:
- 200 g färska eller frysta hallon
- 200 g litchi (färska eller konserverade, urkärnade)
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 1 matsked citronsaft (valfritt)
- 80 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered frukten.
Om du använder färska litchifrukter, kärna ur dem och skala dem. Om du använder konserverade litchifrukter, låt dem rinna av väl. Om hallonen är frysta, låt dem tina något. - Mixa ingredienserna.
Tillsätt hallon, litchiplommon, vatten, agavesirap, citronsaft och en nypa salt i en mixer. Mixa väl tills det är slätt och homogent. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . - Kärna med sorbetprogrammet.
Efter 24 timmars frysning, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . På bara några minuter har du en lätt, exotisk och fruktig sorbet. - Tips för omcentrifugering:
Om konsistensen är för fast efter den första cykeln, använd "Omcentrifugering" och tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller lite mer litchijuice) för att justera konsistensen.
Mitt personliga tips:
Servera denna sorbet med några färska hallon och bitar litchi för en extra touch av njutning. En skvätt honung eller lite rostade mandelsplitter kan också ge en krispig touch som förstärker den övergripande smaken!
Denna hallon- och litchisorbet är en raffinerad och uppfriskande dessert, perfekt för att överraska dina gäster med en blandning av fruktiga och exotiska smaker. Med Ninja Creami får du en silkeslen konsistens varje gång. En ren njutning!
