Om du gillar den söta, lätt rostade smaken av hasselnötter är den här sirapen något för dig! Perfekt att toppa med glass gjord med Ninja Creami, den ger en oemotståndligt njutbar touch. Tänk dig vanilj- eller chokladglass med denna hasselnötssirap… Mums!
Ingredienser:
- 150 g hasselnötter (helst rostade)
- 200 g socker
- 250 ml vatten
- 1 tesked vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt (för att intensifiera smaken)
Förberedelse:
- Förbered hasselnötterna.
Om dina hasselnötter inte är rostade än, baka dem i ugnen i 10 minuter på 180 °C (350 °F), låt dem sedan svalna. Gnugga dem med en ren trasa för att ta bort skalet. När de är klara, mixa dem till en slät hasselnötspasta. Den där doften av rostade hasselnötter… ren njutning! - Förbered sirapen.
Blanda vatten och socker i en kastrull och värm sedan på medelvärme. Rör om regelbundet tills sockret har löst sig helt. Du bör få en sirapsliknande konsistens efter cirka 5 minuter. - Tillsätt hasselnötspastan.
Rör ner hasselnötspastan i din sirap. Blanda väl tills pastan är helt blandad. För en ännu fylligare smak, tillsätt en tesked vaniljextrakt och en nypa salt för att förbättra smaken. - Låt sjuda
försiktigt i cirka 10 minuter. Sirapen ska tjockna något men förbli flytande. - Låt det svalna.
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den på en flaska eller lufttät behållare. Den håller sig bra i kylskåpet i en vecka (om du kan motstå frestelsen att dricka upp allt innan dess!).
Mitt personliga tips:
Denna hasselnötssirap är en njutning att ringla över chokladglass eller till och med vaniljglass med Ninja Creami. För en verkligt lyxig touch, prova att virvla denna sirap i kolaglass eller tillsätta den i milkshakes. Och om du vill ha en snabb och otroligt dekadent dessert, ringla lite sirap över crêpes eller våfflor och toppa med en kula glass ... garanterad succé!
Där har du det! Med denna hemlagade hasselnötssirap kan du förvandla vilken glass eller dessert som helst till en explosion av läckra smaker. Det är enkelt, snabbt och framför allt, så gott! Dina skapelser med Ninja Creami har aldrig varit så oemotståndliga.
