Om du älskar jordgubbar lika mycket som jag, kommer denna hemlagade jordgubbssirap att bli din bästa vän för att förbättra alla dina glassar gjorda med Ninja Creami. Den är enkel att göra och den ger en söt, fruktig touch, perfekt för att förstärka smakerna i dina skapelser. Tänk dig denna sirap på en härlig, krämig vaniljglass gjord med Ninja Creami ... en riktig njutning, eller hur?
Ingredienser:
- 500 g mogna jordgubbar
- 300 g socker
- 200 ml vatten
- Saften av en halv citron
Förberedelse:
- Förbered dina jordgubbar.
Tvätta jordgubbarna, skala dem och skär dem sedan i bitar. Doften av färska jordgubbar ger ditt kök lite sommarkänsla! - Värm upp allting.
Lägg jordgubbarna, sockret och vattnet i en kastrull. Låt sjuda på medelvärme tills jordgubbarna blir mycket mjuka och saftiga (cirka 10 minuter). - Tillsätt citronsaften.
Lite citron för att balansera allting, och varsågod, du förhindrar att din sirap blir för söt. - Mixa och sila.
Använd en stavmixer för att få en slät konsistens. Om du föredrar en sirap utan klumpar, sila den. - Låt det tjockna.
Sätt tillbaka sirapen på värmen i några minuter så att den tjocknar något. När den svalnat, häll den i en fin flaska (ja, presentationen är fortfarande viktig!).
Ninja Creami-tips:
Denna hemlagade jordgubbssirap passar perfekt till vanilj- eller kokosglass gjord med Ninja Creami. En klick jordgubbssirap över en kula krämig vaniljglass skapar den perfekta hemlagade sundae-stilen. Och varför inte prova den på fryst yoghurt eller till och med chokladglass för en söt och syrlig kontrast?
Dessutom håller sig denna sirap i upp till två veckor i kylskåpet, så du kan njuta av den om och om igen på alla dina Ninja Creami-glassar. Låt mig veta i kommentarerna vilka smaker du har parat ihop den med!
