Hemgjord myntasirap är en riktig uppiggare! Och det bästa är att den passar perfekt till alla möjliga glassmaker gjorda med Ninja Creami. Tänk dig den på chokladglass, eller ännu hellre, citronglass, för en uppfriskande och syrlig kontrast. Kom igen, låt mig visa dig hur!
Ingredienser:
- 100 g färska myntablad (ju färskare desto bättre)
- 250 g socker
- 300 ml vatten
- Några droppar citronsaft (för en touch av syrlighet)
Förberedelse:
- Förbered din mynta.
Börja med att skölja myntabladen väl och låt dem rinna av. De behöver vara mycket rena för att ge maximal smak. - Dra i myntan.
Värm vattnet i en kastrull tills det precis börjar sjuda, tillsätt sedan myntabladen. Låt det dra i cirka 10 minuter från värmen. Andas djupt; doften av färsk mynta är avslappnande i sig! - Tillsätt sockret.
Sila blandningen för att ta bort myntabladen och ställ sedan tillbaka det utdragna vattnet på värmen. Tillsätt sockret och rör om väl tills det har löst sig helt. - Tillsätt citronsaft.
Några droppar citronsaft för att balansera den söta smaken och ge den en liten boost. - Låt det tjockna.
Koka i ytterligare några minuter för att få en lätt tjock sirap. När den har svalnat, häll sirapen i en fin flaska och förvara den i kylskåpet. Och där har du den, hemlagad myntasirap redo att förbättra dina desserter!
Ninja Creami-tips:
Hemgjord myntasirap är den perfekta partnern till chokladglass gjord med din Ninja Creami. Kombinationen av mintig fräschör och fyllig choklad är en perfekt matchning för choklad-mintälskare. Om du har gjort citronglass eller till och med fryst yoghurt med din Ninja Creami, kommer denna sirap att ge en subtil touch av fräschör som väcker smaklökarna.
Den här sirapen håller sig lätt i kylskåpet i tre veckor, men tillsammans lär den förmodligen försvinna långt innan dess! Berätta gärna i kommentarerna vilken Ninja Creami-glass du kombinerade den med.
