Yoghurt-, honungs- och valnötsglass är ett enkelt, hälsosamt och härligt krämigt recept. Yoghurten ger en len och lätt syrlig konsistens, medan honungen tillför naturlig sötma och valnötterna en oemotståndlig krispighet. Det är den perfekta desserten för att kombinera njutning och lätthet, perfekt som avslutning på en måltid eller som ett uppfriskande mellanmål.
Ingredienser:
- 300 g grekisk yoghurt (eller växtbaserad yoghurt för en laktosfri variant)
- 100 ml helgrädde (eller växtbaserad grädde för en lättare variant)
- 2 till 3 matskedar honung (efter din smak)
- 50 g krossade valnötter
- 2 teskedar vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt (för att balansera smakerna)
Förberedelser:
1. Förbered isbasen :
Blanda grekisk yoghurt , grädde och honung . Om du vill ha en mer fyllig smak kan du tillsätta vaniljextrakt och en nypa salt för att balansera sötman.
2. Rör i nötterna :
Grovhacka valnötterna och blanda ner dem i smeten. Du kan också spara några bitar valnötter att lägga på som topping i slutet.
3. Frysning :
Häll blandningen i Ninja Creami- och ställ den i frysen i minst 24 timmar.
4. Förvandling till is :
Efter frysning, använd "Glass"-läget på din Ninja Creami för att uppnå en krämig konsistens. Kör sedan en ny omcentrifugeringscykel efter att du tillsatt 4 matskedar mjölk. Om du föredrar krispigare nötbitar, använd "Mix-in"-läget för att tillsätta dem efter att du har gjort glassen.
Tips för servering:
- Gourmettopping : Servera glassen med en extra skvätt honung överst och lägg till några bitar rostade nötter för en ännu krispigare effekt.
- Variationer : Du kan ersätta valnötterna med hasselnötter , mandlar eller till och med pistagenötter för att variera smakerna.
Varför är detta recept speciellt?
Kombinationen av yoghurt , honung och valnötter är en klassiker, men omvandlad till glass blir den ännu mer uppfriskande och njutningsfull. Honungens sötma balanserar yoghurtens syra, medan valnötterna ger en krispig konsistens, vilket gör denna dessert både hälsosam och god.
Slutsats:
Yoghurt-, honungs- och valnötsglass är ett snabbt och enkelt recept att göra med Ninja Creami , garanterat att glädja älskare av fräscha och balanserade desserter. Det är den perfekta desserten för att avsluta en måltid på en lätt ton eller för en skuldfri godbit. Tack vare sin blandning av texturer och smaker kommer denna glass snabbt att bli en stapelvara i dina hemlagade recept!
