Jordgubbs-persikasorbet är en perfekt balans mellan persikkans sötma och jordgubbens fruktiga smak. Denna sorbet är perfekt för varma sommardagar eller helt enkelt när du längtar efter en lätt och uppfriskande godbit.
Ingredienser:
- 150 g färska eller frysta jordgubbar
- 150 g persikor (färska, skalade och skurna i bitar, eller frysta)
- 3 matskedar agavesirap (eller justera efter smak)
- 2 matskedar citronsaft
- 100 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered frukten.
Om du använder färsk frukt, skala jordgubbarna och persikorna innan du skär dem i bitar. Om du använder fryst frukt, låt den tina något innan du mixar. - Mixa ingredienserna.
Lägg jordgubbar, persikor, vatten, agavesirap, citronsaft och en nypa salt i en mixer. Mixa tills det är slätt och homogent. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . - Kör med sorbetprogrammet.
Efter 24 timmar, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . Du får en len och uppfriskande sorbet på bara några minuter. - Tips för respin:
Om konsistensen är lite för fast, använd "Respin" och tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller persikojuice) för att justera konsistensen.
Mitt personliga tips:
Denna sorbet är perfekt att avnjuta på egen hand, men för en extra touch kan du servera den med bitar av färsk frukt eller en skvätt persikosirap. En nypa färskhackad mynta ovanpå ger ännu mer fräschör och färg åt denna dessert.
Denna jordgubbs- och persikasorbet är den perfekta kombinationen av två sommarfrukter, som ger både sötma och fräschör. Tack vare Ninja Creami får du en silkeslen konsistens varje gång. Det är en lätt och fruktig dessert som alla kommer att älska!
