Kamomill, känd för sina lugnande egenskaper, ger en söt och lätt blommig smak till denna sirap. Denna kamomillsirap är idealisk att toppa med glass gjord med Ninja Creami eller för att ge en subtil blommig touch till drycker och desserter. Dess delikata natur gör den till ett perfekt alternativ för dem som uppskattar lätta och raffinerade smaker.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 2 matskedar torkade kamomillblommor (eller kamomilltepåsar)
- 1 matsked citronsaft (valfritt, för en touch av syrlighet)
Förberedelser:
- Hetta upp vatten och socker
i en liten kastrull, blanda ihop vattnet och sockret. Värm på medelvärme, rör om regelbundet, tills sockret är helt upplöst. - Tillsätt kamomillen.
När sockret har löst sig, tillsätt de torkade kamomillblommorna eller dra tepåsarna i det sötade vattnet. Låt det dra på låg värme i cirka 10 minuter. Kamomillen kommer att frigöra sina söta, blommiga aromer i sirapen. - Tillsätt citronsaft (valfritt).
För en lite syrlig ton som balanserar kamomillens sötma, tillsätt en matsked citronsaft i slutet av tillagningen. - Sila sirapen.
Ta kastrullen från värmen och sila sirapen genom en fin sil för att få bort kamomillblommorna eller ta bort tepåsarna. - Låt det svalna.
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den i en lufttät flaska. Den håller sig bra i kylskåp i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna kamomillsirap är perfekt att toppa med fryst yoghurt eller vaniljglass gjord med Ninja Creami. För en söt och fruktig kombination, prova den på en bär- eller päronsorbet. Den är också utsökt i iste för en lugnande och uppfriskande dryck. Och för de som gillar sötsaker, rör ner sirapen direkt i glassen innan du kör den för en ännu läckrare effekt!
Här är ett härligt och delikat recept som kommer att ge en unik blommig touch till dina frysta Ninja Creami-kreationer. Med denna kamomillsirap blir dina desserter både lugnande och njutbara!
