Kardemumma, med sina kryddiga, lätt citroniga och hartsiga aromer, gör underverk i sirap. Denna sirap är perfekt att ringla över glass gjord med Ninja Creami, eller för att ge en exotisk touch till dina drinkar och desserter. Om du älskar subtila och kryddiga smaker kommer denna sirap att charma dig.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 6 gröna kardemummakapslar (lätt krossade)
- 1 matsked citronsaft (valfritt, för en touch av syrlighet)
Förberedelse:
- Värm upp vatten och socker.
Blanda vatten och socker i en liten kastrull. Värm på medelvärme under ständig omrörning tills sockret har löst sig helt. - Tillsätt kardemummakapslarna.
Tillsätt de krossade kardemummakapslarna i kastrullen. Låt dem dra på låg värme i cirka 10 minuter så att kardemumman frigör alla sina kryddiga aromer i sirapen. - Tillsätt citronsaft (valfritt).
Om du vill balansera sirapens sötma med en touch av syrlighet, tillsätt en matsked citronsaft i slutet av tillagningen. - Sila sirapen.
Ta kastrullen från värmen och sila sirapen genom en fin sil för att få bort kardemummakapslarna. - Låt det svalna.
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den i en lufttät flaska. Den håller sig bra i kylskåp i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna kardemummasirap är perfekt att ringla över vanilj eller fryst yoghurt gjord med Ninja Creami. För en djärvare twist, prova den med mango- eller blandad bärsorbet. Den ger en kryddig och doftande touch som gör desserterna ännu mer njutbara. Om du vill ha en ännu mer exotisk upplevelse, tillsätt denna sirap till en iskaffe eller till och med en chai latte för en explosion av smak!
Denna subtila och kryddiga sirap kommer att ge en exotisk och delikat touch till dina frysta Ninja Creami-kreationer. Med denna kardemummasirap kommer dina desserter att bli mer raffinerade och väldoftande än någonsin!
4o
