Drömmer du om en tropisk semester? Denna kokos- och ananassorbet är precis vad du behöver! Det är som att transporteras direkt till en palm med denna perfekta kombination av krämig kokos och saftig ananas. En sann explosion av fräschör i munnen!
Ingredienser:
- 300 g färsk ananas (eller konserverad, väl avrunnen)
- 200 ml kokosmjölk (eller kokosgrädde för en ännu mer lyxig variant)
- 2 msk agavesirap (anpassa efter smak)
- 1 matsked citronsaft
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered ananasen.
Om du använder färsk ananas, skala den, ta bort kärnan och skär den i bitar. Om du använder ananas på burk, se till att rinna av den väl för att undvika att tillsätta för mycket vätska. - Mixa allt!
Blanda ananasbitarna, kokosmjölken, agavesirapen, citronsaften och en nypa salt i din mixer. Mixa tills det är slätt och homogent. Redan nu är aromen otrolig, du kommer att se! - Häll i Ninja Creami-behållaren
. Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren. Se till att inte fylla på mer än MAX- . Ställ sedan in i frysen i 24 timmar . Ja, jag vet, det är lång tid, men tro mig, det är värt det! - Kör ihop med Ninja Creami.
När den är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och använd "Sorbet" . Några minuter senare har du en len och superuppfriskande sorbet. - Tips för återsnurrning:
Om konsistensen fortfarande är lite för fast, använd "Återsnurrning" och, som ett litet tips, tillsätt cirka 30 ml vätska (kokosmjölk eller vatten) för att göra din sorbet ännu krämigare.
Mitt personliga tips:
Denna kokos-ananassorbet är redan utsökt i sig själv, men om du vill unna dig något riktigt gott kan du servera den med färska ananasbitar eller lite riven kokos. Du kan till och med förvandla den till en ännu mer tropisk dessert genom att tillsätta en skvätt mango- eller passionsfruktscoulis!
Här är ett enkelt recept som kommer att förflytta dig utan att lämna hemmet! Denna kokos- och ananassorbet är otroligt enkel att göra och så god. Med Ninja Creami får du en perfekt konsistens varje gång. Lita på mig, det är den typen av dessert som direkt får dig att känna att du är på en solig semester!
