Sugen på en tropisk semester? Denna kokos- och ananassorbet är precis vad du behöver! Det är som att kliva rakt under en kokospalm med denna perfekta duo av krämig kokos och saftig ananas. En riktig fräschör i munnen!
Ingredienser:
- 300 g färsk ananas (eller konserverad, väl avrunnen)
- 200 ml kokosmjölk (eller kokosgrädde för en ännu mer lyxig variant)
- 2 msk agavesirap (anpassa efter smak)
- 1 matsked citronsaft
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered ananasen.
Om du använder färsk ananas, skala den, ta bort kärnan och skär den i bitar. Om du använder ananas på burk, se till att rinna av den väl för att undvika att tillsätta för mycket vätska. - Mixa allt!
Tillsätt ananasbitarna, kokosmjölken, agavesirapen, citronsaften och en nypa salt i din mixer. Mixa tills du får en slät och jämn konsistens. Doften är redan otrolig, du kommer att se! - Häll i Ninja Creami-behållaren
. Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren. Se till att inte fylla på mer än MAX- . Ställ sedan in i frysen i 24 timmar . Ja, jag vet, det är lång tid, men tro mig, det är värt det! - Turbin med Ninja Creami
När den är fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och använd "Sorbet" . Några minuter senare har du en krämig och superuppfriskande sorbet. - Tips för omsnurrning
Om konsistensen fortfarande är lite för fast, använd ”Omsnurrning” och, som ett litet tips, tillsätt cirka 30 ml vätska (kokosmjölk eller vatten) för att göra din sorbet ännu krämigare.
Mitt personliga tips:
Denna kokos-ananassorbet är redan utsökt i sig själv, men om du vill njuta riktigt mycket kan du servera den med några bitar färsk ananas eller lite riven kokos. Du kan till och med göra den till en ännu mer tropisk dessert genom att tillsätta lite mango- eller passionsfruktscoulis!
Här är ett litet recept som tar dig med på en resa utan att lämna hemmet! Denna kokos- och ananassorbet är superenkel att göra och så god. Med Ninja Creami får du en perfekt konsistens varje gång. Lita på mig, det är den typen av dessert som direkt får dig att känna att du är på semester i solen!
