Sugen på en touch av tropisk njutning? Denna kokos- och chokladsås är ren njutning att toppa din glass eller desserter gjorda med Ninja Creami. Det är den perfekta kombinationen av kokosnötens exotiska sötma och chokladens fyllighet.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmjölk
- 100 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, beroende på vad du föredrar)
- 50 g socker (anpassa efter smak)
- 1 tesked vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt
Förberedelse:
- Värm kokosmjölken.
Värm kokosmjölken försiktigt i en liten kastrull. Tillsätt sockret och rör om tills det har löst sig. Detta är den perfekta krämiga basen! - Ta bort
från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Låt den smälta försiktigt i kokosmjölken. När den har smält, rör om försiktigt tills du har en slät och krämig sås. Aromen är helt enkelt gudomlig! - Tillsätt vanilj och salt.
För en extra touch kan du tillsätta vaniljextrakt och en nypa salt. Detta balanserar sötman perfekt och gör såsen ännu mer oemotståndlig. - Låt det tjockna.
Låt det sjuda på låg värme igen i cirka 5 minuter så att såsen tjocknar något. Låt den inte koka ner för mycket för att behålla sin såsliknande konsistens. - Kyl och njut!
Låt det svalna något innan du ringlar det över din glass. Om du inte ska använda det direkt, förvara det i kylskåpet (i en lufttät behållare), så håller det sig i upp till en vecka!
Mitt personliga tips:
Denna kokos-chokladsås är helt perfekt till virvlande vanilj- eller kokosglass gjord med Ninja Creami. Personligen älskar jag också att använda den på mangoglass eller passionsfruktsorbet för en exotisk söt-chokladkontrast. Och om du gillar milkshakes? Tillsätt en tesked i din mix för en explosion av smak!
Här är en enkel liten sås som gör hela skillnaden när det gäller att förbättra dina frysta Ninja Creami-kreationer. En riktig njutning att prova om och om igen!
