Mandelmjölk- och kanelglass är en underbart len dessert, lätt kryddad med en varm touch av kanel. Om du letar efter en krämig, mjölkfri glass är detta recept på mandelmjölk perfekt. Den delikata mandelsmaken blandas perfekt med kanelen för en behaglig och lätt njutning. Med Ninja Creami får du en len konsistens utan ansträngning!
Ingredienser:
- 200 ml mandelmjölk (helst osötad så att du kan justera sötman själv)
- 100 ml kokosgrädde (för en mycket krämig konsistens)
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 1 tesked malen kanel (eller mer om du älskar kanel)
- 2 teskedar vaniljextrakt (valfritt)
- En nypa salt (valfritt, men det förstärker alltid smaken)
Förberedelse:
- Förbered mandelmjölk- och kanelbasen.
Blanda mandelmjölk, kokosgrädde, agavesirap, kanel och vaniljextrakt i en skål. Vispa väl tills det är slätt. Kaneladoften i kombination med mandelns sötma kommer redan att få det att vattnas i munnen! Anpassa mängden kanel efter din smak; jag föredrar en starkare smak. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på till MAX- . Ställ in behållaren i frysen i 24 timmar . Det är en lång väntan, men tro mig, det är värt det för perfekt glass. - Kör med glassprogrammet.
När 24 timmar har gått, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du perfekt krämig glass med den där läckra mandel- och kaneladomen som kommer att fylla ditt kök. - Tips för respin:
Om glassen är lite för fast efter den första cykeln kan du använda respin- för att göra den krämigare. Tillsätt vid behov lite mandelmjölk (cirka 30 ml) för att justera konsistensen och göra den ännu lenare.
Mitt personliga tips:
För en ännu mer lyxig njutning rekommenderar jag att tillsätta rostade mandelflagor eller pekannötsbitar före servering. Det skapar en underbar kontrast mellan den krämiga glassen och nötternas krispighet. Och om du vill ha ännu mer smak är en skvätt kola ovanpå helt enkelt gudomlig. Mandel, kanel och kola är en perfekt matchning!
Och där har du det, din glass med mandelmjölk och kanel är klar! Det är en glass som kombinerar sötma och krydda, perfekt för kanelälskare eller de som letar efter ett mjölkfritt alternativ. Med Ninja Creami är konsistensen alltid krämig, och den delikata smaken av mandel, i kombination med kanelens värme, förför dig med varje tugga. En njutning att njuta av året runt!
