Ninja Creami i en månad nu , och den här maskinen har utan tvekan förändrat sättet jag förbereder hemgjord glass. Min erfarenhet var dock inte helt utan fallgropar. Mellan justeringar av ingredienser, besvikelser med vissa recept och misslyckade försök med proteinglass, här är min fullständiga feedback om vad jag lärde mig med den här enheten.
1. En svår start med recepten i boken
När jag började använda Ninja Creami vände jag mig naturligtvis till recepten i häftet som följde med maskinen. Jag blev dock snabbt besviken på resultatet. Konsistensen var inte så krämig som jag hoppats, och smaken saknade ofta intensitet. Jag hade mycket problem med att hitta den perfekta balansen mellan ingredienser .
2. Svårigheter med proteinglassar
En annan punkt som jag utforskade från början var skapandet av proteinglassar , inspirerade av de många recept vi ser på sociala nätverk. Tyvärr var mina första försök ganska nedslående. Jag provade flera märken av protein, justerade mängder och ingredienser, men resultatet blev alltid detsamma: glass med en mild smak och en mindre trevlig konsistens.
Efter flera försök insåg jag att dessa populära recept ofta saknade balansen mellan protein, flytande ingredienser och fett, vilket gjorde glassen oaptitlig. För nu har jag bestämt mig för att lägga dessa recept på is, men jag planerar att arbeta med detta ämne under de kommande månaderna för att hitta den perfekta balansen av ingredienser och äntligen uppnå en smakrik proteinglass. Jag kommer definitivt att dela med mig av mina resultat i en framtida e-bok tillägnad denna typ av recept.
3. Oklanderliga texturer när rätt recept väl hittats
Trots denna lite steniga start, när jag väl började bemästra att justera ingredienserna, uppnådde jag otroligt krämiga texturer med Ninja Creami . Frånvaron av iskristaller, tack vare "inverterad turbin"-teknik, gör hela skillnaden. Även med recept med låg fetthalt eller utan raffinerat socker förblir konsistensen krämig och behaglig i munnen.
4. Hälsosamma och personliga glassar
En annan stor fördel med Ninja Creami är friheten att skapa hälsosamma recept . Jag kunde ersätta industriella ingredienser med naturliga alternativ och anpassa mina recept efter mina näringsbehov. Till exempel glass gjord av enbart frukt, utan tillsatt socker, eller fryst yoghurt gjord av växtbaserad mjölk. Detta gör enheten särskilt intressant för dem som vill ha mer balanserade desserter.
5. En enhet som är enkel att använda och underhålla
Lättheten att använda för Ninja Creami är ett annat stort plus. När du väl har hittat rätt mix behöver du bara placera det frysta karet i maskinen, trycka på en knapp och på bara några minuter är din glass klar. Det är en verklig tidsbesparing, särskilt för människor som inte vill spendera timmar i köket. Dessutom är rengöringen mycket enkel tack vare de avtagbara delarna som tål maskindisk.
Slutsats: Ninja Creami, en relevant investering?
Efter en månads användning, trots en något kaotisk start, är jag övertygad om att Ninja Creami är köpvärd. Mina nära och kära ger mig bra feedback på min glass när de smakar den men jag känner att det finns förbättringar att göra! Den är enkel att använda, skapar hälsosam glass och ger oklanderliga resultat när du väl bemästrar rätt doseringar. Jag måste fortfarande experimentera mycket men jag känner att jag kommer att ha kul och jag ångrar inte mitt köp alls!
ARTIKELUPPDATERING 10 MÅNADER SENARE: Jag ångrar absolut inte mitt köp! Jag utnyttjade det i somras genom att göra salta glassar, sorbet, glass med cocktailsmak, jag är väldigt nöjd med mitt köp!
Först hade jag lite svårt att hitta rätt balans mellan ingredienser, detta tvingade mig att experimentera på egen hand och justera recepten för att få resultat som motsvarade mina förväntningar. Om du är som jag och letar efter riktigt bra glassar från början rekommenderar jag starkt att du kollar in min e-bok " Ninja Creami, Secrets to Great Ice Creams " . Den är designad för att komma igång med pålitliga recept, testade och skräddarsydda för att säkerställa perfekt konsistens och läckra smaker. Det är verkligen den idealiska basen för att komma igång med din Ninja Creami om du vill undvika det första försöket och misstaget.
När det gäller proteinglass, även om mina första försök var en besvikelse, ger jag inte upp med att hitta det perfekta receptet under de kommande månaderna, och jag kommer att dela med mig av mina upptäckter mycket snart.
Om du letar efter en enhet som låter dig göra hemmagjord glass värd en professionell glassbar samtidigt som du kan utforska hälsosamma alternativ, Ninja Creami definitivt en fantastisk investering. Jag älskar det!
