Om du följer en ketogen (keto) diet vet du hur svårt det kan vara att hitta utsökta desserter som passar till en lågkolhydratkost. Den goda nyheten är att Ninja Creami kan bli din bästa allierade för att skapa ketoglass som är perfekt kompatibel med denna livsstil. Med lite kreativitet kan du göra glass som är rik på hälsosamma fetter, låg på kolhydrater och så god att du aldrig kommer att känna dig berövad något!
Så här använder du din Ninja Creami för att enkelt tillaga keto-vänlig glass.
1. Använd baser rika på hälsosamma fetter
Som en del av en ketogen diet är det viktigt att konsumera hälsosamma fetter och drastiskt minska kolhydraterna. Ninja Creami låter dig tillaga lena glassar med fettrika baser, som vispgrädde , kokosmjölk eller avokado . Dessa ingredienser ger den krämiga konsistensen vi älskar, utan att kompromissa med ditt mål att hålla sig i ketos.
Recept på keto-chokladglass:
- 200 ml helgrädde eller kokosmjölk på burk (för en mer exotisk touch)
- 2 matskedar osötat kakaopulver
- 1 till 2 matskedar erytritol eller stevia (för ett lågkolhydratsötningsmedel)
- 1 tesked vaniljextrakt
- En nypa salt
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av för att justera sötman (du kan tillsätta lite mer sötningsmedel om det behövs), häll sedan i Ninja Creami- . Låt frysa i 24 timmar. När den är klar, kör den i maskinen för en fyllig och krämig chokladglass . Kombinationen av grädde och kakao ger en lyxig konsistens, samtidigt som den behåller dina makrovärden.
Personligt tips: Jag gillar att lägga till några bitar sockerfri mörk choklad eller lite nötter för en touch av krispighet som gör hela skillnaden!
2. Använd ketogena sötningsmedel
En av de största utmaningarna med en ketodiet är att minska kolhydraterna samtidigt som man njuter av läckra desserter. Lyckligtvis finns det flera ketovänliga sötningsmedel stevia , erytritol och munkfrukt . Dessa sötningsmedel låter dig söta din glass utan att påverka ditt blodsocker eller äventyra dina ketomål .
De bästa keto-sötningsmedlen för din glass:
- Erytritol : Detta är min favorit till glass eftersom det inte har någon eftersmak och blandas väldigt bra.
- Stevia : Kraftfull och naturlig, lite stevia räcker för att söta utan att tillsätta kalorier eller kolhydrater.
- Munkfrukt : Ett annat naturligt sötningsmedel perfekt för den ketogena kosten, ofta kombinerat med erytritol för subtil sötma.
Mitt tips: Erytritol fungerar särskilt bra i glassrecept eftersom det inte har den där bittra eftersmaken som vissa andra sötningsmedel kan ha. Om du vill göra en riktigt njutningsfull och söt glass som traditionell glass är det ett utmärkt val!
3. Tillsätt ingredienser rika på hälsosamma fetter
Den ketogena kosten bygger på ett högt intag av hälsosamma fetter , och Ninja Creami gör det enkelt att införliva dessa ingredienser samtidigt som du skapar fylliga, smakrika och kolhydratsnåla glassar. Förutom baser som grädde eller kokosmjölk kan du lägga till ingredienser som nötsmör , kokosolja eller till och med avokado för att berika dina glassar med hälsosamma fetter samtidigt som du bibehåller en krämig konsistens.
Recept på avokado-lime-glass:
- 1 mogen avokado
- 150 ml kokosmjölk
- Saften av en lime
- 1 till 2 matskedar erytritol eller stevia
Gör så här:
Mixa avokadon med kokosmjölk, limejuice och erytritol tills den är slät. Häll i Ninja Creami-behållaren och frys in i 24 timmar. När den är fryst, kör i maskinen för en krämig avokadoglass. Det är ett härligt krämigt och uppfriskande alternativ, perfekt för din keto-diet.
Bonustips: För en touch av originalitet, lägg till några myntablad innan servering. Det ger en fräsch och utsökt touch!
4. Leker med aromer och kryddor
En annan fördel med Ninja Creami är att du kan lägga till en mängd olika smaker och kryddor för att ge dina keto-glassar ännu mer smak utan att tillsätta kolhydrater. Naturliga extrakt som vanilj, mynta eller mandel, såväl som kryddor som kanel eller kakao , låter dig variera smakerna utan att tynga ner dina recept.
Smak- och kryddförslag för läcker keto-glass:
- Vaniljextrakt : Detta är ett måste som fungerar i nästan all glass.
- Kakaopulver : För en intensiv chokladsmak utan extra kalorier.
- Kanel : En kryddig touch som passar mycket bra till recept baserade på grädde eller kokos.
Personligt tips: Om du vill ha en touch av njutning i din glass, tillsätt några droppar kaffeextrakt för en -choklad-kaffeglass . Den är helt utsökt och perfekt kompatibel med ketogen diet.
5. Variera texturerna med nötter och mörk choklad
För att göra din ketoglass ännu mer tilltalande kan du lägga till nötter eller bitar av sockerfri mörk choklad . Dessa ingredienser ger krispighet och extra fyllighet samtidigt som de förblir kompatibla med den ketogena kosten.
Idéer på ingredienser att lägga till för extra textur:
- Pekannötter eller macadamianötter : Rika på bra fetter, de ger krispighet och en kontrasterande konsistens.
- Sockerfria mörka chokladbitar : För chokladälskare är detta den perfekta gourmettouchen.
- Riven kokosnöt : Den ger en lite krispig konsistens samtidigt som den förblir låg i kolhydrater.
Bonustips: För en ännu mer njutbar effekt kan du blanda smält mörk choklad utan socker i din glass precis innan du fryser in den, för att skapa virvlar av smält choklad med varje sked.
Slutsats: Ninja Creami, perfekt för ketovänliga desserter
Ninja Creami ketogentusiaster som inte vill offra nöjet med frysta desserter. Tack vare dess flexibilitet och möjligheten att anpassa varje recept kan du enkelt skapa ketoglassar som är rika på hälsosamma fetter, låga på kolhydrater och framför allt utsökta . Oavsett om du väljer att använda grädde, kokosmjölk, avokado eller nötter är möjligheterna oändliga för att variera smakerna samtidigt som du håller dig till din kost.
Så ta fram din Ninja Creami, prova dessa ketovänliga recept och njut av glassar som passar perfekt in i din ketogena livsstil.
