Denna passionsfrukts- och vaniljsorbet kombinerar passionsfruktens exotism med vaniljens subtila sötma. En perfekt kombination för en uppfriskande dessert full av tropiska smaker, naturligt sötad med agavesirap.
Ingredienser (anpassade för Ninja Creami-behållaren):
- 250 ml passionsfruktsmassa (cirka 8-10 passionsfrukter)
- 3 matskedar agavesirap (anpassa efter smak)
- 80 ml vatten
- 1 tesked vaniljextrakt eller fröna från en vaniljstång
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered passionsfruktsköttet.
Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ur fruktköttet (du kan sila bort kärnorna om du föredrar en slätare konsistens, eller låta dem vara kvar för mer konsistens). Lägg fruktköttet i en mixer. - Förbered vaniljsirapen.
Värm upp vatten och agavesirap i en liten kastrull på medelvärme. Tillsätt vaniljextraktet eller fröna från vaniljstången. Rör om tills allt är väl blandat och låt sedan svalna till rumstemperatur. - Mixa alla ingredienser.
Tillsätt den avsvalnade vaniljsåsen till passionsfruktsmassan i mixern. Mixa tills den är slät. Tillsätt en nypa salt om du vill intensifiera smakerna. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och se till att inte överskrida MAX FILL . - Frysning:
Placera behållaren i frysen och låt den vila i 24 timmar . - Kör ihop med Ninja Creami.
Efter frysning, placera behållaren i Ninja Creami och använd "Sorbet" för att få en slät och krämig konsistens. - Omcentrifugeringsalternativ:
Om sorbeten är för fast efter den första cykeln, använd "Omcentrifugering" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller lite mer passionsfruktsmassa) för att mjuka upp konsistensen.
Mitt personliga tips:
Denna passionsfrukts- och vaniljsorbet är utsökt serverad som den är, men du kan också ringla över kokossirap för en extra touch av exotisk sötma. Och för en mer lyxig njutning, servera den med färsk frukt som mango eller ananas!
Här är ett tropiskt och väldoftande recept, naturligt sötat med agavesirap. Denna passionsfrukts- och vaniljsorbet, gjord med Ninja Creami, är den perfekta partnern till uppfriskande desserter fulla av exotiska smaker.
