TOMAT OCH BASILICASORBET MED NINJAKRÄM
Svårighet: medium4
serveringar15
minuter300
kalorier24
timmar15
minuterHej matvänner!
Idag är jag superglad över att presentera dig för en helt ny glassupplevelse: Tomat- och basilikaglass med Ninja Creami! Föreställ dig friskheten hos mogna tomater i en lättsaltad glass, förstärkt av den friska, doftande aromen av basilika. Denna unika skapelse är inte bara utsökt, den ger också en speciell touch till dina aperitifer. Salta sorbeter blir allt mer populära, och denna tomat- och basilikaglass är perfekt för att överraska och glädja dina gäster under en kväll med vänner. Våga vara originell och njut! 🍅🌿🎉
Ingredienser
400 g mycket mogna tomater, skalade och kärnade
30 gram socker
Saft av en citron
4 kvistar färsk basilika (efter smak)
2 shots av en vätska som du väljer (för att förbättra konsistensen på slutet) vatten, citronsaft, tomat juice.
Instruktioner
- Mixa tomaterna i en mixer tills du får en slät puré.
- Tillsätt socker, citronsaft och basilikablad till tomatpurén. Blanda tills du får en homogen konsistens.
- Filtrera genom en sil så att bara saften är kvar.
- Häll blandningen direkt i Ninja Creami-behållaren.
- Stäng locket på Ninja Creami och ställ behållaren i frysen i 24 timmar.
- När blandningen är frusen, ta ut den ur frysen och fäst den på Ninja Creami.
- Blanda med sorbetalternativet.
- I slutet av cykeln, tillsätt 2 shots av den valda vätskan för att förbättra konsistensen.
Kör en re-spin-cykel tills du får önskad konsistens. Smakförslag:
Som en raffinerad förrätt: Servera tomat- och basilikaglassen i små koppar som förrätt för att överraska dina gäster under en sofistikerad middag.
Som tillbehör till salta rätter: Använd denna glass som ett kreativt tillbehör till skaldjur eller grillade fiskrätter.
I aperitifverriner: Skapa aperitifverriner genom att varva lager av tomat- och basilikaglass med bitar av färsk mozzarella och svarta oliver för en unik medelhavsupplevelse.
