Wasabi-avocadois er en overraskende kombination, perfekt til en unik forret. Avocadoen giver en cremet sødme, mens wasabien tilføjer et strejf af krydderi, der skaber en balance mellem cremethed og intensitet. Det er et ideelt valg til...

Hvis du kan lide de lidt dristige blandinger, vil denne ricotta, feta og sorte olivenis glæde dig. Det er frisk, cremet, og den lille salt twist af sorte oliven tilføjer en rigtig flot Middelhavsområde! Jeg ved, vi er langt fra klassiske søde smag, ...

Isost og honning er en fryd for elskere af søde og velsmagende smag. Den lidt krydret og cremet smag af ged går perfekt med honningens sødme og tilbyder en original og gourmetis. Perfekt som en aperitif eller til ...

Hvidløgs- og urteis er et dristigt og perfekt valg til at overraske dine gæster ved en aperitif! Den passer smukt til crudités, brødstænger eller endda kiks. Denne is tilbyder en frisk, urteagtig kontrast med et let strejf af hvidløg til...

Olivenolie- og safranis får en mere cremet konsistens ved tilsætning af skummetmælkspulver og xanthangummi. Disse ingredienser bidrager til en perfekt glat konsistens, samtidig med at de stabiliserer isen for at forhindre dannelse af iskrystaller. Perfekt til at ledsage retter...

Gul peberfrugt- og karryis er en kombination af sødme og krydderi, perfekt til en overraskende forret eller som supplement til sommerretter. Den gule peberfrugt giver naturlig sødme og en smuk farve, mens karryen tilføjer et eksotisk præg...

Jeg kan huske, at jeg opdagede denne saltis med wasabi under en brunch, serveret på en avocado -toast med laks, og jeg fandt den super original. Wasabi bringer en krydret friskhed, der overrasker behageligt. Det er den slags is, der tilføjer ...