Vijgencactussiroop is een zoete, lichtzure drank met een prachtige roze-oranje kleur. Het is ideaal als topping voor ijs, om drankjes op smaak te brengen of om een exotisch tintje aan je desserts te geven. Ingrediënten: 4 vijgencactusvruchten...
Sake, die beroemde Japanse rijstwijn, is veel meer dan alleen een begeleiding bij sushi! Met zijn subtiele aroma's, soms bloemig, soms fruitig, combineert het prachtig met zelfgemaakt ijs om verfijnde en lichte desserts te creëren...
Deze meloen-muntsorbet is een perfecte mix van zoetheid en frisheid, maar deze keer gebruiken we muntaroma om de prachtige natuurlijke kleur van de meloen te behouden, zonder de groene tint van muntblaadjes. Het resultaat? Een ultrafrisse en...
Deze sorbet van perzik en groene thee is een zachte en verfrissende mix, ideaal voor liefhebbers van subtiele, fruitige smaken. De zoetheid van de perzik combineert perfect met de lichtheid en bitterheid van de groene thee, wat zorgt voor een verfrissende en lichtzure smaakbeleving.
Aardbei-perzikijs is een heerlijke combinatie van de romige zoetheid van perziken en de fruitige frisheid van aardbeien. Perfect voor de zomer, het combineert deze twee vruchten tot een zacht en licht ijs met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Ingrediënten: 150 g...
Rabarbersiroop is een heerlijk frisse drank met een mooie pastelroze kleur. Het is ideaal als topping voor vanille-ijs, yoghurt of sorbet en geeft een unieke, frisse toets aan je desserts. Ingrediënten: 400 g rabarber...
Ah, citroenstracciatella-ijs met kleine chocoladeschilfers… alleen al de gedachte eraan maakt dat ik er meteen een lepel in wil scheppen! Als je op zoek bent naar een dessert dat een frisse, pittige smaak combineert met een vleugje verwennerij, dan zul je dit recept geweldig vinden. De citroen voegt….
