Deze meloen-muntsorbet is een perfecte mix van zoetheid en frisheid, maar deze keer gebruiken we muntaroma om de prachtige natuurlijke kleur van de meloen te behouden, zonder de groene tint van muntblaadjes. Het resultaat? Een ultrafrisse en...
Deze sorbet van perzik en groene thee is een zachte en verfrissende mix, ideaal voor liefhebbers van subtiele, fruitige smaken. De zoetheid van de perzik combineert perfect met de lichtheid en bitterheid van de groene thee, wat zorgt voor een verfrissende en lichtzure smaakbeleving.
Aardbei-perzikijs is een heerlijke combinatie van de romige zoetheid van perziken en de fruitige frisheid van aardbeien. Perfect voor de zomer, het combineert deze twee vruchten tot een zacht en licht ijs met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Ingrediënten: 150 g...
Rabarbersiroop is een heerlijk frisse drank met een mooie pastelroze kleur. Het is ideaal als topping voor vanille-ijs, yoghurt of sorbet en geeft een unieke, frisse toets aan je desserts. Ingrediënten: 400 g rabarber...
Ah, citroenstracciatella-ijs met kleine chocoladeschilfers… alleen al de gedachte eraan maakt dat ik er meteen een lepel in wil scheppen! Als je op zoek bent naar een dessert dat een frisse, pittige smaak combineert met een vleugje verwennerij, dan zul je dit recept geweldig vinden. De citroen voegt….
Kokoscoulis is een gladde en subtiel zoete bereiding, ideaal als topping voor ijs, sorbet of zelfs exotische desserts. Deze coulis voegt een tropische smaak toe die perfect combineert met fruit- of chocolade-ijs.
Zin in een sorbet die je meevoert naar andere oorden? Deze ananas-chili sorbet combineert de tropische zoetheid van ananas met de subtiele pittigheid van chili. Het is een dessert dat je smaakpapillen zal verrassen en een exotische en gedurfde toets aan je creaties zal geven! Ingrediënten:...
