Wasabi-avocado-ijs is een verrassende combinatie, perfect voor een uniek voorgerecht. De avocado zorgt voor een romige zoetheid, terwijl de wasabi een vleugje pit toevoegt, wat zorgt voor een balans tussen romigheid en intensiteit. Het is een ideale keuze voor...

Als je van de ietwat gedurfde mengsels houdt, zal dit ricotta, feta en zwarte olijven ijs je behagen. Het is fris, romig en de kleine zoute draai van zwarte olijven voegt een heel mooie mediterrane touch toe! Ik weet het, we zijn verre van klassieke zoete smaken, ...

De ijskaas en honing is een genot voor liefhebbers van zoete en hartige smaken. De ietwat kruidige en romige smaak van geit gaat perfect met de zoetheid van honing, met een origineel en gastronomisch ijs. Perfect als een aperitief of voor ...

Knoflook- en kruidenijs is een gedurfde en perfecte optie om uw gasten te verrassen tijdens een aperitief! Het combineert prachtig met rauwe groenten, broodstengels of zelfs crackers. Dit ijs biedt een fris, kruidig ​​contrast, met een vleugje knoflook voor...

Olijfolie- en saffraanijs krijgt een romigere textuur door de toevoeging van magere melkpoeder en xanthaangom. Deze ingrediënten zorgen voor een perfect gladde consistentie en stabiliseren het ijs, waardoor ijskristallen worden voorkomen. Perfect als bijgerecht...

Geel paprika- en curry-ijs is een combinatie van zoetheid en pit, perfect als verrassend voorgerecht of als bijgerecht bij zomerse maaltijden. De gele paprika zorgt voor natuurlijke zoetheid en een prachtige kleur, terwijl de curry een exotische toets toevoegt...

Ik herinner me dat ik dit zoute ijs ontdekte met Wasabi tijdens een brunch, geserveerd op een avocado -toast met zalm, en ik vond het super origineel. Wasabi brengt een pittige frisheid die aangenaam verrast. Het is het soort ijs dat toevoegt ...