Sorbet au foie gras : une entrée festive et surprenante pour Noël

Sorbet au foie gras : une entrée festive et surprenante pour Noël

Le foie gras est un incontournable des fêtes, mais cette année, pourquoi ne pas surprendre tes invités avec une version innovante et rafraîchissante : un sorbet au foie gras ? Cette recette associe la richesse et le fondant du foie gras à la légèreté d’un sorbet,...
Glace au lait de poule

Glace au lait de poule

Oh, la glace au lait de poule ! C’est LA glace parfaite pour apporter un peu de magie hivernale à tes desserts, même quand il fait chaud dehors. Imagine cette onctuosité du lait de poule, avec une pointe de cannelle et de muscade, le tout glacé pour un pur moment de...
Glace à la pomme cuite et cannelle

Glace à la pomme cuite et cannelle

La glace à la pomme cuite et cannelle, c’est un peu comme déguster une tarte aux pommes version glacée ! Les pommes caramélisées apportent une douceur réconfortante, tandis que la cannelle réchauffe l’ensemble avec ses notes épicées. Une glace parfaite pour l’hiver,...
Glace à la truffe et au sel de mer

Glace à la truffe et au sel de mer

Ah, la glace à la truffe et au sel de mer… C’est un vrai bijou culinaire. Ce mariage inattendu entre la profondeur de la truffe et la touche salée du sel de mer va surprendre tes papilles. C’est une glace raffinée, pour ceux qui aiment les saveurs...
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