Glühwein-ijs
Ah, glühweinijs, wat een geweldig idee om de vakantiestemming te verlengen en jezelf op te frissen! Ik laat je zien hoe je een creatie maakt...
IJsjes met kerstsmaak: hoe je deze klassieker opnieuw kunt bekijken in een ijsversie
Het kerstblok is een van de emblematische desserts van de eindejaarsvakantie. Maar als u uw gasten wilt verrassen met een vleugje...
Peperkoekijs (of pittige kerstcupcakes): een geruststellend dessert voor de feestdagen
Peperkoekijs is een echte winterlekkernij, perfect bij een feestelijk dessert of om zo van te genieten. Echter, zoals...
Baileys-ijs: het perfecte gastronomische recept voor de feestdagen
Er gaat niets boven een heerlijk Baileys-ijsje om uw vakantiemaaltijden te verrijken! En als je chocoladestukjes toevoegt, krijg je een dessert...
Foie grassorbet: een feestelijk en verrassend voorgerecht voor Kerstmis
Foie gras is een vast onderdeel van een feest, maar verras uw gasten dit jaar eens met een innovatieve en verfrissende versie...
Transformeer uw ijs met kerstversieringen
Er gaat niets boven het verfraaien van uw ijs voor de feestdagen met feestelijke decoraties die het een even magisch als heerlijk uiterlijk geven. Met een paar...
Advocaat-ijs
Oh, eierpunch-ijs! Het is HET perfecte ijsje om een beetje wintermagie aan je desserts te geven, zelfs als het buiten warm is....
Oestergranita met champagne: een verfijnd en verfrissend voorgerecht voor Kerstmis
Met Kerstmis zijn oesters een onverslaanbare klassieker. Maar als u een vleugje originaliteit aan uw maaltijd wilt toevoegen, waarom niet...
Gekookt appel- en kaneelijs
Gekookt appel- en kaneelijs lijkt een beetje op genieten van een ijskoude versie van appeltaart! Gekarameliseerde appels brengen een...
