Bosbessencoulis is een explosie van fruitige smaken, perfect om een vleugje frisheid toe te voegen aan je bevroren desserts. Deze coulis combineert bijzonder goed met vanille-, yoghurt- of zelfs chocolade-ijs. Het is gemakkelijk te bereiden en...
Gekonfijte clementine-ijs met meringue is een ware traktatie voor liefhebbers van zoete en frisse smaken. Met smeltende stukjes gekonfijte clementine en de knapperigheid van meringue biedt dit recept een heerlijke mix van texturen...
De Ninja Creami is ongelooflijk veelzijdig en de sleutel tot het perfecte ijs ligt in de basis die je gebruikt. Of je nu de voorkeur geeft aan een rijk en romig ijs of een lichtere, gezondere variant, er zijn talloze basissen die je kunt uitproberen...
Om een klassieke brunch een verfrissende twist te geven, gaat er niets boven een scheutje heerlijk ijs of sorbet. Hier zijn een paar suggesties om ijs en sorbet naadloos te verwerken in traditionele brunchgerechten: Toast met gerookte zalm en avocado...
Roquefort- en walnotenijs is een gedurfde creatie, perfect voor kaasliefhebbers en als een bijzonder voorgerecht! De intense, licht zoute smaak van Roquefort combineert perfect met de knapperigheid en natuurlijke zoetheid van...
Chocolade-hazelnootpasta is de perfecte combinatie van de zoetheid van hazelnoten en de intense smaak van chocolade. Zacht en romig, kan het gebruikt worden als basis voor ijs, door het ijs geroerd worden voor een gemarmerd effect, of gewoon als topping om je smaakpapillen te verwennen...
Ben je op zoek naar een ultieme verwennerij voor je brunch? Dan is wentelteefjes met een bolletje gezouten karamelijs een perfecte keuze! Deze combinatie van knapperigheid en warmte van de wentelteefjes met de heerlijke koelte van het ijs zorgt voor een verrukkelijk contrast...
