Avocado- og wasabi-is er en overraskende kombination, perfekt til en original forret. Avocadoen giver en cremet sødme, mens wasabien tilføjer et strejf af krydderi, der skaber en balance mellem blødhed og intensitet. Det er et ideelt valg til...

Hvis du kan lide lidt dristige kombinationer, vil du elske denne is med ricotta, feta og sorte oliven. Den er frisk, cremet, og det let salte twist fra de sorte oliven tilføjer et virkelig dejligt middelhavspræg! Jeg ved det, det er langt fra klassiske søde smagsvarianter...

Gedeost- og honningis er en fryd for elskere af søde og salte smagsoplevelser. Den let syrlige og cremede smag af gedeosten passer vidunderligt sammen med honningens sødme og skaber en unik og lækker is. Perfekt som forret eller til...

Hvidløgs- og urteis er et dristigt og perfekt valg til at overraske dine gæster ved en aperitif! Den passer smukt til crudités, brødstænger eller endda kiks. Denne is tilbyder en frisk, urteagtig kontrast med et let strejf af hvidløg til...

Olivenolie- og safranis får en mere cremet konsistens ved tilsætning af skummetmælkspulver og xanthangummi. Disse ingredienser bidrager til en perfekt glat konsistens, samtidig med at de stabiliserer isen for at forhindre dannelse af iskrystaller. Perfekt til at ledsage retter...

Gul peberfrugt- og karryis er en kombination af sødme og krydderi, perfekt til en overraskende forret eller som supplement til sommerretter. Den gule peberfrugt giver naturlig sødme og en smuk farve, mens karryen tilføjer et eksotisk præg...

Jeg kan huske, at jeg opdagede denne saltede is med wasabi-smag til brunch, serveret på avocadotoast med laks, og jeg syntes, den var utrolig original. Wasabien tilføjer et forfriskende, syrligt kick, der er en behagelig overraskelse. Det er den slags is, der tilføjer...