Avocado-Wasabi-Eiscreme ist eine überraschende Kombination und eignet sich hervorragend als originelle Vorspeise. Die Avocado sorgt für cremige Süße, während der Wasabi eine angenehme Schärfe beisteuert und so ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Milde und Intensität schafft. Sie ist die ideale Wahl für...

Wer gerne etwas gewagtere Kombinationen mag, wird dieses Ricotta-, Feta- und schwarze Oliveneis lieben. Es ist frisch, cremig und die leicht salzige Note der schwarzen Oliven verleiht ihm einen wunderbar mediterranen Touch! Ich weiß, es ist weit entfernt von klassischen süßen Geschmacksrichtungen….

Ziegenkäse-Honig-Eiscreme ist ein Genuss für alle, die süße und herzhafte Aromen lieben. Der leicht säuerliche und cremige Geschmack des Ziegenkäses harmoniert wunderbar mit der Süße des Honigs und ergibt eine einzigartige und köstliche Eiscreme. Perfekt als Vorspeise oder für...

Knoblauch-Kräuter-Eis ist eine raffinierte und perfekte Wahl, um Ihre Gäste beim Aperitif zu überraschen! Es harmoniert wunderbar mit Rohkost, Grissini oder sogar Crackern. Dieses Eis bietet einen frischen, kräuterigen Kontrast mit einer leichten Knoblauchnote...

Olivenöl-Safran-Eiscreme erhält durch die Zugabe von Magermilchpulver und Xanthan eine besonders cremige Konsistenz. Diese Zutaten sorgen für eine perfekt glatte Konsistenz und stabilisieren die Eiscreme, sodass sich keine Eiskristalle bilden. Ideal als Beilage zu Gerichten….

Eiscreme mit gelber Paprika und Curry vereint Süße und Schärfe und eignet sich perfekt als überraschende Vorspeise oder als Beilage zu sommerlichen Gerichten. Die gelbe Paprika sorgt für natürliche Süße und eine schöne Farbe, während das Curry eine exotische Note hinzufügt.

Ich erinnere mich daran, wie ich dieses gesalzene Eis mit Wasabi-Geschmack beim Brunch entdeckte – serviert auf Avocado-Toast mit Lachs – und ich fand es unglaublich originell. Der Wasabi verleiht dem Eis eine erfrischende, pikante Note, die eine angenehme Überraschung ist. Es ist die Art von Eis, die….